Resep: AppetizingGurame Saos Asam Manis

**Resep: AppetizingGurame Saos Asam Manis ** Delicious, fresh and tasty.

Gurame Saos Asam Manis.

You can have Gurame Saos Asam Manis using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gurame Saos Asam Manis

1. You need 2 ekor of gurami ukuran sedang (boleh pakai ikan jenis lain).

2. You need 3 buah of cabe merah besar.

3. Prepare 5 of cabe keriting (sesuai selera).

4. You need 3 of cabe rawit (sesuai selera).

5. It’s 1 buah of kemiri ukuran besar.

6. It’s 5 lembar of Daun jeruk.

7. It’s of Saos tiram.

8. It’s 10 buah of bawang merah.

9. It’s 8 buah of bawang putih.

10. Prepare 1 buah of tomat (dibuang biji tengahnya).

11. You need of jeruk nipis.

12. Prepare 1 ruas of jahe ukuran kecil.

13. You need 1 ruas of kunyit ukuran kecil.

14. You need 1/2 sdm of biji merica (sesuai selera).

15. You need 1/2 buah of wortel (1 buah wortel dibagi dua/sesuai selera).

16. You need of Beberapa potongan nenas (sesuai selera).

17. It’s of Saos tomat abc.

18. You need of Kecap manis.

19. It’s of Garam.

20. It’s of Gula.

21. Prepare secukupnya of Air.

22. Prepare of Kaldu ayam/jamur.

23. You need of Minyak goreng.

24. You need of Margarin.

25. You need of Kunyit bubuk.

26. Prepare of Gula putih.

27. You need 1 sdt of maizena yang sudah dilarutkan air.

Gurame Saos Asam Manis instructions

1. Bersihkan ikan terlebih dahulu dan jangan lupa di peraskan jeruk nipis agak ikan tidak amis, beri kunyit bubuk dan garam secukupnya dan biarkan bumbu meresap beberapa menit.

2. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga masak dengan kematangan sesuai selera, alangkah bagusnya kalau digoreng hingga kering.

3. Haluskan semua bumbu cabe merah besar yang sudah di buang biji tenganya, cabe kriting, cabe rawit, kemiri yang sudah di sangrai/bakar,tomat, merica, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih..

4. Tumis bumbu menggunakan margarin yang di campur minyak goreng sedikit hingga harum dan tambhkn daun jeruk, setelah harum masukan air secukupnya..

5. Tuangkan saos tomat, kecap manis, saos tiram, garam, gula, kaldu ayam/jamur. Setelah mendidih tambahkn wortel dan nanas yang sudah di iris kecil-kecil dan masukan maizena yang sudah dilarutkn dengan air. Masak kembali hingga saos sedikit mengental dan tambahkn sedikit perasan jeruk nipis..

6. Setelah saos masak matikan kompor dan siramkan saos pada ikan yang sudah di goreng tadi yg telah di sajikan di atas piring..