Resep: AppetizingBubur ayam polos (bubur cina)

**Resep: AppetizingBubur ayam polos (bubur cina) ** Delicious, fresh and tasty.

Bubur ayam polos (bubur cina). Resep Bubur ayam polos (bubur cina). Sisa ayam opor dipake buat masak bubur, eh kok ternyata enak. Sayang hasil perbuatan pertama belum sempat difoto, udah diserbu suami.

Bikinnya pun mudah sekali, karena ini bubur polos tipenya ( dari berbagai jenis bubur yang Bunda pernah masak seperti bubur ayam.

Resep Bubur Ayam Cina Paling Maknyus - Bagi yang biasa makan bubur ayam dan sudah pernah mencoba berbagai macam variasinya, pasti pernah mencoba resep bubur ayam yang satu ini.

Bubur ayam cina memang agak berbeda dengan masakan bubur ayam kita, meskipun sebetulnya bubur ayam buatan kita juga sebenarnya berasal dari Cina.

You can have Bubur ayam polos (bubur cina) using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bubur ayam polos (bubur cina)

1. It’s of Bahan kaldu sayap.

2. It’s 150 gr of sayap ayam (saya 2 buah sayap utuh).

3. It’s 400 ml of air.

4. Prepare 1 batang of kecil serai.

5. Prepare 1 ruas of jahe.

6. Prepare 3 lbr of daun salam.

7. You need of Bahan bubur.

8. It’s 2 cup of nasi.

9. It’s of Kaldu sayap.

10. It’s of Air secukupnya (total cairan : nasi = 5:1).

11. Prepare 5 siung of bawang putih dicincang halus.

12. You need of Bawang putih goreng (opsional).

13. It’s 3 sdm of fibercreme.

14. Prepare of Garam.

15. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.

16. It’s secukupnya of Minyak wijen.

17. Prepare of Bahan tambahan lain.

18. Prepare of Bisa tambah dada ayam fillet yg ikut direbus & disuwir.

Sisa ayam opor dipake buat masak bubur, eh kok ternyata enak.

Sayang hasil perbuatan pertama belum sempat difoto, udah diserbu suami.

Besokannya, suami ga enak badan karena cuaca semarang lagi ga jelas.

Terus langsung nagih minta bubur polosan lagi.

Bubur ayam polos (bubur cina) step by step

1. Rebus sayap dengan air dan bahan, cemplung hingga menghasilkan kaldu, sisihkan.

2. Persiapkan bahan bubur. Campurkan dengan bahan kaldu, masak di rice cooker hingga lembut. Rice cooker saya terlalu kecil, jd setengah jalan setelah beras mengembang saya pindahkan ke panci. Masak dengan api kecil, tambahkan air bertahap sesuai selera..

3. Didiamkan semalaman ternyata membuat bubur kaku di panci. Paginya saya panaskan dengan menambah sedikit air, aduk rata perlahan hingga mendidih. Untuk penyimpanan selanjutnya bisa di rice cooker. Aman, hangat dan tidak kaku..

4. Sajikan dengan sayap, semakin lama sayap berada dalam bubur, semakin gurih & empuk dagingnya. Tambahkan ayam suwir bila ingin banyak isian. Taburkan merica, bon cabe & bon nori, rasanya akan semakin menarik..

Mulanya, suami suka banget nganterin saya ke pasar pagi-pagi.

Saya sibuk belanja keperluan dapur sedangkan dia sibuk poto-poto (ini waktu awal-awal dia pindah ke Bali, maklum di negaranya tidak ada pasar tradisional seperti di sini).

Saat saya ajak pulang karena saya.

Lihat juga resep Bubur polos santan gurih enak lainnya.

Resep asli bubur cina ini pake angciu, tapi karena saya nggak bisa pake bahan yang beralkohol, jadinya saya ganti aja pake peresan jeruk nipis sedikit.