Resep: AppetizingRoti Sobek / Roti Kasur Isi Daging (Soft Killer Bread)

Olga Wilkins
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: AppetizingRoti Sobek / Roti Kasur Isi Daging (Soft Killer Bread)
Page content

**Resep: AppetizingRoti Sobek / Roti Kasur Isi Daging (Soft Killer Bread) ** Delicious, fresh and tasty.

Roti Sobek / Roti Kasur Isi Daging (Soft Killer Bread).

You can have Roti Sobek / Roti Kasur Isi Daging (Soft Killer Bread) using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Sobek / Roti Kasur Isi Daging (Soft Killer Bread)

  1. It’s 260 gram of tepung protein tinggi.

  2. You need 1 sdt of ragi.

  3. You need 30 gram of gula pasir.

  4. Prepare 180 gram of telur dan susu cair full cream.

  5. It’s 1 sdm of susu bubuk.

  6. You need 1/2 sdt of garam.

  7. Prepare 30 gram of butter / margarin.

  8. You need of Bahan isi daging:.

  9. Prepare 150 gram of daging sapi giling.

  10. You need 1/2 buah of bawang bombay.

  11. Prepare 3 siung of bawang putih.

  12. It’s 1 batang of daun bawang.

  13. You need 1 sdt of merica.

  14. You need 1 sdm of saus tiram.

  15. You need 1 sdm of kecap asin.

  16. You need 1 sdm of kecap manis.

  17. It’s Secukupnya of gula dan garam.

  18. It’s of Bahan olesan roti:.

  19. You need of Oregano.

  20. It’s of Butter.

  21. It’s of Susu cair full cream / evaporasi.

Roti Sobek / Roti Kasur Isi Daging (Soft Killer Bread) instructions

  1. Masukan tepung, gula, dan ragi pada food prosesor atau mixer, beri sedikit demi sedikit kocokan susu dan telur, aduk sampai kalis. Masukan butter aduk lagi sampai tercampur rata, terakhir masukan garam aduk sampai adonan tidak menempel di wadah.. test window pane ga usah terlalu lebar biasa aja hehehe. Soalnya adonan ini pasti lembut hasilnya.

  2. Diamkan sampai mengembangdua kalilipat jangan lupa ditutup serbet atau plastic wrap. (Me: 1jam).

  3. Sambil menunggu mengembang buat isian daging..

  4. Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dicincang kasar. Sampai harum. Kemudian masukan daging dan bumbu lainnya.. aduk rata masak sampai matang. Kalo terlalu kering boleh tambah air..

  5. Ambil adonan yg sudah mengembang dua kali lipat. Bagi menjadi 7 karena saya pakai loyang bunga. Sesuaikan dengan loyang masing2. Kemudian Isi dengan daging giling. Diamkan setengah jam..

  6. Olesi roti dengan susu cair sebelum masuk oven. Supaya lebih terasa susu saat matang :) taburi oregano (optional).

  7. Panaskan oven, suhu 150 derajat. Panggang roti selama 30 menit atau sampai matang..

  8. Angkat roti kemudian olesi dengan butter..

  9. .