Resep: Appetizing523.Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah
**Resep: Appetizing523.Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah ** Delicious, fresh and tasty.
523.Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah. Agar tidak over baked dan segera oles Bahan-bahan 🍲 Sup Ayam Jamur Kacang Merah Dibutuhkan ayam. Karna bungkusnya buru buru (ga nempel) terus proofing ga maksimal takut kemaleman bikinnya, terjadi peristiwa filling luber. Killer soft bread adalah jenis sekaligus teknik membuat adonan roti yang kini sedang populer di kalangan home Teknik ini bisa diterapkan untuk banyak variasi olahan roti, seperti roti tawar, roti isi manis, hingga roti sobek.
Menurut saya resep roti sobek KSB Killer Soft Bread ini sudah cukup manis.
Seperti biasa kalau bikin roti saya mah paling dibuat roti sobek aja, karena males banget ngebentu roti.
Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.
You can cook 523.Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 523.Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah
-
It’s 260 of terigu protein tinggi (sy tepung eagel gold).
-
It’s 30 gr of gula pasir butir halus(castor).
-
You need 30 gr of butter.
-
It’s 180 gr of (1 telur + susu segar).
-
You need 3 gr of ragi instan (fermipan).
-
You need 1/2 sdt of garam halus.
-
It’s of Bahan isi.
-
You need of Kumbu kacang merah (bebas)👇.
Banyak sekali ibu-ibu yang berlomba membuat roti lembut ini sesuai dengan kreasi mereka masing-masing.
Roti ini pun makin terkenal aja setelah diulas oleh Victoria Bakes, blogger terkenal.
Roti sobek kacang merah bisa jadi teman yang cocok untuk sarapan atau minum teh dan kopi di sore hari.
Resep Roti: Killer Soft Bread (KSB) by @xanderskitchen Resep Isian…» Killer Soft Bread.
523.Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah instructions
-
Siapkan bahan² dan siapkan juga peralatan baking.letakkan terigu di dasar tabung Bread Maker.lalu tambahkan ragi,butter,gula.dan garam juga telur. Posisi agak berjauhan ya antar bahan² tadi.agar semua bahan bisa tercampur rata.
-
Terakhir tambahkan susu lalu pilih program kneed.tentukan waktu kira kira sampai adonan lentur.(program diaktifkan manual/tdk otomatis) saya kira² 25 mntan…. jika diuleni tangan untuk butter dan garam ditambahkan setelah dough setengah kalis dan uleni lagi sampai kalis.
-
Setelah mesin berhenti saya pindahkan ke baskom dan saya uleni sebentar sambil mengecek merasakan apakah doughnya cukup kalis.ternyata sudah dan langsung saya bulatkan/ronding kurleb jadi 12 bulatan sama besar dan segera saya isi dengan kumbu kacang merah.
-
Ambil satu bulatan dough, pipihkan dan isi dengan bahan isiannya lalu bulatkan lagi rata sambil di cubit agar bisa tertutup rapat.letakkan di loyang yg sdh di semir margarine tipis.saya gunakan loyang kecil dan taburkan sediikit wijen dan tutup dengan wrab istirahatkan 1 jam / sampai dough ngembang 2x lipat..
-
Panaskan oven dan oven roti selama 30 mnt dengan suhu 160 C° setelah matang segera angkat dan keluarkan dari loyang. Agar tidak over baked dan segera oles dengan margarin.(sepertinya saya over baked ini dan terlambat lepaskan roti dari loyang jadi tambah brown warnanya) wes gak apa yg penting tetep kita catat dan ingat !! Jangan terulang lagi hal² seperti ini 🙏😃.
-
Sajikan untuk ngupi² bersama keluarga tercinta.dan saya tes seratnya ternyata lumayan bagus ya.walau belum sempurna tetapi saya bahagia sudah bisa hadirkan roti isi sederhana ini….😃🤗.
Sudah sering sekali roti ini riwa riwi di timeline , baru sekarang mencoba eksekusi resep milik Victoria bakes , waaa lembut sekali walaupun tanpa Bread improver , bakalan sering sering bikin roti ini, anak anak suka sekali.
Saya bentuk menjadi roti sobek berisi coklat.
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu.
Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.
Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia.
