Resep: saat makan malamKiller Toast Bread Mocca- cepat lezat lembut

**Resep: saat makan malamKiller Toast Bread Mocca- cepat lezat lembut ** Delicious, fresh and tasty.

Killer Toast Bread Mocca- cepat lezat lembut.

You can cook Killer Toast Bread Mocca- cepat lezat lembut using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Killer Toast Bread Mocca- cepat lezat lembut

1. Prepare of Bahan A.

2. Prepare 130 gr of tepung Cakra Kembar (atau tepung protein tinggi).

3. Prepare 30 gr of gula pasir.

4. It’s 2 gr of ragi instan (fermipan atau mauripan).

5. You need 1 butir of telur ayam (ukuran kecil menuju sedang).

6. You need 1/2 sdt of perisa mocca (merk toffieco atau kupu kupu).

7. You need of Bahan B.

8. Prepare 70 ml of susu cair full cream (tuang perlahan - jangan semua bila tekstur sudah memadai).

9. It’s of Bahan C.

10. You need 20 gr of butter atau margarine.

11. Prepare Sejumput of garam.

12. It’s of Olesan.

13. You need of Susu cair - saat akan masuk oven.

14. It’s of Margarine - saat keluar oven.

15. It’s of Cocolan (mixer sampai rata).

16. It’s 50 gr of creamcheese (saya pakai Anchor).

17. It’s 50 ml of whippedcream cair.

18. It’s 1 sdm of gula halus (sila ditambah bila suka lebih manis).

Killer Toast Bread Mocca- cepat lezat lembut step by step

1. Campur bahan A sambil dituangi bahan B secara perlahan sambil diaduk rata sehingga kalis (tidak menempel pada wadah / bowl), hati hati jangan dituang langsung semua takut kelembekan😆.

2. Masukan bahan C sambil diuleni manual atau boleh menggunakan hand mixer sampai kalis elastis, tes dengan window pane test😁.

3. Timbang adonan, saya jadi 278 gram, lalu saya bagi 7 masing masing sekitar 40 gram, bulatkan. Setelah selesai membulatkan, mulai dari adonan yang paling awal gilas menggunakan rolling pin, kemudian gulung kedalam lalu tata di loyang yang telah diolesi margarine. Saya menggunakan loyang ukuran 24 cm tinggi 7 cm..

4. Kemudian tutup menggunakan plastic wrap atau lap bersih dan diamkan sekitar 40-60 menit, sampai adonan mengembang dua kali lipat..

5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 5 menit, olesi adonan dengan susu cair, panggang selama 15 menit kemudian 5 menit kemudian hanya api bawah (total 20 menit) atau silakan disesuaikan dengan oven masing masing untuk kematangan atau warna yang diinginkan pada lapisan atas roti☺️.

6. Setelah keluar dari oven, oles margarin supaya lembut dan moist, setelah agak dingin hidangkan dengan atau tanpa cocolan, sesuai selera!!!.

7. Lembut, seratnya halus panjang dan sudah pasti empuk, sedikit pahit mocca dipadu cocolan creamcheese, mana ada yang nolak🤩🤣.