Cara termudah untuk Musim Dingin Di RumahRoti Sobek Bunga a la KSB super ringkas!
**Cara termudah untuk Musim Dingin Di RumahRoti Sobek Bunga a la KSB super ringkas! ** Delicious, fresh and tasty.
Roti Sobek Bunga a la KSB super ringkas!.
You can cook Roti Sobek Bunga a la KSB super ringkas! using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Roti Sobek Bunga a la KSB super ringkas!
-
You need 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
-
It’s 50 gr of tepung terigu protein sedang.
-
It’s 15 gr of susu bubuk (saya pakai fibe creme).
-
It’s 6 gr of ragi instan.
-
It’s 40 gr of gula pasir.
-
You need 180 ml of campuran 1 telur+20gr whipcream bubuk+susu cair.
-
Prepare of Bahan ke2:.
-
Prepare 3 gr of garam.
-
It’s 30 gr of butter (saya pakai palmia butter).
Roti Sobek Bunga a la KSB super ringkas! instructions
-
Campur semua bahan kering (tidak termasuk bahan ke2). Masukkan cairan campuran telur perlahan2. Sesuaikan dengan konsistensi adonan. Lalu mikser sampai kalis.
-
Setelah sedikit kalis, masukkan garam+butter. Mikser lagi sampai kalis elastis dan adonan masuk ke tahap windowpane (melar tidak robek).
-
Bagi adonan menjadi 7 bagian (saya kira2 tidak ditimbang). Lalu isi bergantian dengan isian favorit. Krn nanti roti mengembang stlh proofing, jd pastikan tidak ada adonan yg bertumpuk stlh diisi isian, ya. Nanti hasilnya jd ngga full isiannya..
-
Diamkan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Oleskan susu dan taburi taburan keju, meises dan sesuka hati.
-
Panggang di suhu 180° selama 25 (saya di 27 menit baru mantap warnanya, tp ini kelebihan jd 30 menit jd agak gosong).
-
Keluarkan dan segera olesi butter.
-
Selamat nyemillll😀.
-
Resep KSB dengan whipcream ini bener2 jadi andalanquuuuu, bahkan kl pengen buat donan yg agak padet tp ttp kempus teksturnya. Empukk, lembutt ga kalah sama yg proofing berkali2, daaaan paling penting ini hemat waktu, jd bisa disegerakan kerjaan yg lainnn👌.
-
Semenul2 iniii siapa yang ngga cintaaaaa😍 besok2 mau buat lagii oven di 27 menit aja dan isiannya.lebi banyakkk.
