Resep: saat makan malamSoto Ayam Suwir

**Resep: saat makan malamSoto Ayam Suwir ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Suwir.

You can have Soto Ayam Suwir using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Suwir

1. Prepare 500 gr of dada ayam.

2. You need 1 of scht bumbu soto instan.

3. It’s 3 batang of bawang pre.

4. You need 2 batang of seledri.

5. You need 1 buah of tomat.

6. Prepare 1 batang of sere.

7. Prepare 2 lbr of daun jeruk.

8. You need of Garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.

9. You need of Sambal :.

10. You need 2 buah of cabe keriting.

11. Prepare 6 buah of cabe rawit.

12. You need 1 siung of bawang putih.

13. It’s 1 siung of bawang merah.

14. You need of Jeruk nipis.

15. It’s of Gula dan garam.

16. It’s of Pelengkap :.

17. You need of Kol dan seledri rajang.

18. Prepare of Bihun dan toge seduh air panas.

19. Prepare of Kacang tanah goreng.

20. It’s of Jeruk nipis.

21. Prepare of Bawang goreng.

22. It’s of Kecap manis.

23. It’s of Telur rebus.

Soto Ayam Suwir instructions

1. Rebus ayam sampai empuk. Bumbui garam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Lalu goreng dan suwir- suwir. Sisihkan..

2. Rebus air untuk kuah. Sementara itu tumis bumbu soto dengan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan dalam rebusan air kuah soto. Masukan tomat, bawang pre, seledri lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula dan kaldu bubuk..

3. Sambal : rebus bahan sambal, kecuali garam, gula dan jeruk nipis. Setelah empuk, tiriskan. Haluskan sambel dengan garam dan gula kemudian beri perasan jeruk nipis..

4. Tata dalam mangkuk nasi, kol, seledri, toge, bihun, ayam suwir, kacang goreng dan sambal. Kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap, telur rebus dan perasan jeruk nipis…..

5. Soto ayam suwir siap dinikmati…