Resep: saat makan malamGurame Goreng Saus Asam Manis

**Resep: saat makan malamGurame Goreng Saus Asam Manis ** Delicious, fresh and tasty.

Gurame Goreng Saus Asam Manis. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Rasa ikan yang lembut berpadu dengan saus asam manis yang pastinya akan menggugah selera dan dijamin bikin lidah nggak berhenti ngunyah. Dan kali ini kita akan membuat resep dengan menggunakan ikan gurame sebagai bahan utamanya, yakni gurame goreng asam manis.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.

Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

You can have Gurame Goreng Saus Asam Manis using 18 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gurame Goreng Saus Asam Manis

1. Prepare 1/2 kg of ikan gurame.

2. You need secukupnya of Tepung bumbu.

3. You need 1 buah of wortel, potong dadu.

4. Prepare 1/2 buah of nanas, potong dadu.

5. You need 1/2 buah of mentimun, potong dadu.

6. It’s 1/2 buah of bawang bombay, iris kasar.

7. You need 3 siung of bawang putih, cincang halus.

8. It’s 1 buah of tomat.

9. You need 1 buah of daun bawang.

10. It’s 3 sdm of saos tomat.

11. It’s 2 sdm of saos sambal.

12. Prepare 1 sdt of minyak wijen.

13. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.

14. Prepare secukupnya of Air.

15. It’s 2 sdm of Tepung maizena, larutkan dengan air.

16. You need Sedikit of cuka.

17. It’s Secukupnya of gula.

18. You need Secukupnya of garam.

Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.

Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.

Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.

Gurame Goreng Saus Asam Manis instructions

1. Bersihkan gurame dan cuci sampai bersih. Fillet dan potong2 sesuai selera..

2. Larutkan 2sdm tepung bumbu dgn air. Celupkan potongan ikan di adonan tsb, baru gulingkan di tepung kering. Tekan2 supaya tepung meresap & mengenai bagian dalam ikan..

3. Membuat saus asam manis:.

4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu baru masukkan bawang putih. Tunggu hingga kecoklatan, baru tambahkan air secukupnya..

5. Setelah mendidih, masukkan wortel. Tutup teflon supaya wortel cepat matang..

6. Masukkan nanas, timun, merica bubuk, minyak wijen, dan saus tomat+ sambal. Aduk rata..

7. Tambahkan daun bawang, tomat, gula. Aduk rata lagi.

8. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit (sambil diaduk rata), sampai tingkat kekentalan yg pas. (Kalau terlalu kental ga usah dimasukin semua).

9. Tambahkan sedikit cuka. Aduk. Matikan api..

10. Beri garam secukupnya, aduk rata, lalu sajikan di mangkok..

11. Panaskan minyak, goreng ikan dengan wajan anti lengket. (Minyak harus banyak ya, dan sudah benar2 panas, baru ikan boleh dimasukkan).

12. Selamat mencobaaa 😋😊.

Habis beli ikan gurame yg dr toko nya masih hidup trs langung dimasak itu emang beda ya rasanya, lebih fresh, enak dan minim bau amis.

Soalnya biasanya saya kalo beli ikan atau daging pasti ngga langsung dieksekusi, paling cepet keesokan harinya, hehe.

Gurame Asam Manis Cara Membuat Gurame Saus Asam Manis.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.

Kemudian goreng dalam minyak panas yang cukup banyaknya agar ikan tergenang dan tidak lengket di wajan.