Cara Musim Panas SempurnaRoti Sobek isi Susu (Killer Soft Bread)

Maurice Allison
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Musim Panas SempurnaRoti Sobek isi Susu (Killer Soft Bread)
Page content

**Cara Musim Panas SempurnaRoti Sobek isi Susu (Killer Soft Bread) ** Delicious, fresh and tasty.

Roti Sobek isi Susu (Killer Soft Bread). Ambil satu bulatan dough, pipihkan dan isi dengan bahan isiannya lalu bulatkan lagi rata sambil di cubit agar bisa tertutup rapat.letakkan di loyang yg sdh di Agar tidak over baked dan segera oles dengan margarin.(sepertinya saya over baked ini dan terlambat lepaskan roti dari loyang jadi tambah brown. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.

Resep Roti keset susu.lembut halus enaaak banget.

Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.

Banyak sekali ibu-ibu yang berlomba membuat roti lembut ini sesuai dengan kreasi mereka masing-masing.

You can have Roti Sobek isi Susu (Killer Soft Bread) using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Sobek isi Susu (Killer Soft Bread)

  1. Prepare of Bahan 1 :.

  2. You need 260 gr of Terigu Cakra.

  3. It’s 60 gr of gula (bisa dikurangin).

  4. Prepare 1 sdt of ragi.

  5. It’s 120-140 ml of susu cair.

  6. You need 2 btr of telur.

  7. It’s of Bahan 2 :.

  8. It’s 40 gr of butter (biasalah saya pakai margarin).

  9. You need 1/2 sdt of garam (saya skip).

  10. You need of Bahan isi :.

  11. It’s of Isian susu/dcc/selai (sesuai selera).

Roti ini pun makin terkenal aja setelah diulas oleh Victoria Bakes, blogger terkenal.

Isi dengan bahan isian sesuai selera.

Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah.

Roti Sobek isi Susu (Killer Soft Bread) step by step

  1. Campur telur dengan susu. Tuang ke adonannya pelan2 ya. Nnt klo kelebihan bisa dibuat olesan sebelum roti dipanggang.

  2. Mixer bahan 1, sampai kalis..

  3. Masukkan margarin. Mixer lagi sampai kalis elastis..

  4. Bagi2 adonan sesuai selera, isi dengan isian sesukanya. Tata diloyang yg sudah diolesi margarin..

  5. Proofing selama 1 jam di tempat hangat, supaya cepat. Jgn lupa di tutup kain basah atau plastik wrap..

  6. Olesi dengan sisa telur+susu tadi. Klo dah habis bisa pakai air saja ya atau klo di kulkas masih ada sisa susu cair juga boleh😂..

  7. Panggang suhu 180-200°C selama 20-25 menit (tergantung tingkat kepanasan oven masing2)..

  8. Setelah matang olesi margarin, atau bisa juga pakai margarin+sedikit madu. Tapi nnt akan sedikit lengket, jadi harus diangin2kan dulu sampai tidak lengket lagi. Nnt rotinya jadi moist kalo pake madu😋..

  9. Udah deh.. langsung sajikan aja😂.

Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri.

Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.

Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.

KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu.

Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.