Resep: Untuk Mencoba Di RumahGurami Asam Manis Pedas

Gary Richardson
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Untuk Mencoba Di RumahGurami Asam Manis Pedas
Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahGurami Asam Manis Pedas ** Delicious, fresh and tasty.

Gurami Asam Manis Pedas.

You can have Gurami Asam Manis Pedas using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gurami Asam Manis Pedas

  1. It’s 1 ekor of gurami yg sudah dibersihkan (Pny saya berat 7 ons).

  2. Prepare of Nanas (1 iris potongan bulat, diris kecil²).

  3. Prepare of Timun secukupnya (potong memanjang bentuk korek api).

  4. It’s of Wortel secukupnya potong memanjang bentuk korek api).

  5. Prepare 1/2 siung of Bawang bombay (potong sesuai selera bisa juga dicincang).

  6. It’s 4 siung of bawang putih (potong sesuai selera bisa juga dicincang).

  7. You need 1 buah of tomat.

  8. Prepare 2 of cabe setan, iris sesuai selera.

  9. Prepare 2 lembar of daun jeruk.

  10. Prepare 3 sachet of saos tomat.

  11. You need 3 sachet of saos sambal.

  12. It’s 2 sdt of cuka.

  13. You need 1 1/2 sdt of garam.

  14. It’s 1 sdt of vitsin.

  15. Prepare 2 sdm of gula pasir.

  16. It’s 1/2 sdt of Jahe bubuk.

  17. You need 1/2 sdt of lengkuas bubuk.

  18. Prepare 1 sdm of saos tiram.

  19. It’s 1 sdm of tepung maizena.

  20. Prepare 350 ml of air.

  21. It’s of Minyak untuk menggoreng ikan & menumis.

Gurami Asam Manis Pedas step by step

  1. Goreng gurami hingga matang (Bisa juga dibalurkan ke tepung dahulu sebelum digoreng,, pny saya tidak).

  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe setan, daun jeruk. Tunggu hingga harum, lalu masukkan potongan wortel dan tomat. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong..

  3. Masukkan semua bumbu (garam,vitsin,jahe,lengkuas,gula pasir), cuka, dan saos (tomat,pedas,tiram). Tuangkan sisa air ke dalam masakan..

  4. Masukkan gurami yg sudah digoreng. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan timun dan nanas..

  5. Setelah 3 menit, Matikan kompor, angkat gurami dan letakkan ke piring saji. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air ke dalam kuah… Nyalakan kembali kompor,, aduk kuah hingga mengental. Matikan kompor 😀.

  6. Siram kuah kental di atas gurami… Sajikan….