Resep: LezatPizza Roll ala KSB

**Resep: LezatPizza Roll ala KSB ** Delicious, fresh and tasty.

Pizza Roll ala KSB.

You can have Pizza Roll ala KSB using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pizza Roll ala KSB

1. Prepare 250 gr of tepung terigu pro tinggi.

2. It’s 40 gr of tepung pro sedang.

3. You need 6 gr of ragi.

4. It’s 30 gr of gula pasir.

5. It’s 25 gr of susu bubuk.

6. It’s 200 ml of susu cair (1 telur uk. besar + susu cair hingga 200 ml).

7. It’s 1/2 sdt of garam.

8. You need 30 gr of mentega.

9. It’s of Isian :.

10. Prepare Secukupnya of sosis sapi, iris.

11. It’s Secukupnya of bawang bombay, iris.

12. Prepare Secukupnya of keju parut.

13. Prepare Secukupnya of saos pasta.

14. It’s of Taburan :.

15. Prepare Secukupnya of paprika, iris.

16. You need Secukupnya of oregano.

17. It’s Secukupnya of mayonaise.

18. You need Secukupnya of saos tomat/sambal.

Pizza Roll ala KSB instructions

1. Dalam wadah masukkan tepung terigu,susu bubuk,gula pasir aduk rata. Tuangi campuran telur dan susu perlahan sambil di mixer/uleni hingga kalis. (Campuran susu dan telur tidak perlu sampai habis, lihat kondisi adonan. Sisanya bisa untuk bahan olesan).

2. Tambahkan mentega dan garam mixer/uleni lagi hingga kalis elastis. Cirinya akan terlihat membran tipis ketika ditarik..

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gilas dengan roller beri isian lalu gulung. Susun dalam loyang diamkan selama 30-60 menit hingga mengembang 2x lipat (tergantung cuaca proses proofingnya)..

4. Panaskan oven suhu 180°c sebelumnya. Sebelum dipanggang beri topping sesuai selera dan oles bagian sisi dan permukaan adonan dengan sisa campuran susu dan telur. Panggang selama 30-50 menit atau sesuaikan oven masing-masing. (Lama panggang tergantung juga dengan besar kecilnya / tebal tipisnya potongan adonan).

5. Selamat mencoba Ibu2….