Resep: Lezat80. Mini Creamball ala Killer Soft Bread

James Wagner
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Lezat80. Mini Creamball ala Killer Soft Bread
Page content

**Resep: Lezat80. Mini Creamball ala Killer Soft Bread ** Delicious, fresh and tasty.

  1. Mini Creamball ala Killer Soft Bread.

You can have 80. Mini Creamball ala Killer Soft Bread using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 80. Mini Creamball ala Killer Soft Bread

  1. You need of BAHAN ROTI BUN (campur jd 1) :.

  2. It’s 260 gr of tepung terigu protein tinggi (me: cakra).

  3. You need 30 gr of gula pasir.

  4. Prepare 3 gr of ragi instan (me: fermipan).

  5. You need 130 ml of cairan (1 butir telur + susu UHT, jika kurang cair-.

  6. It’s of an, bisa ditambahkan susu UHT sedikit saja sampai adonan kalis).

  7. Prepare of BAHAN PELENGKAP (dimasukkan stlh adonan 1/2 kalis) :.

  8. It’s 30 gr of margarin.

  9. You need Sejumput of garam.

  10. It’s of BAHAN OLESAN ROTI :.

  11. It’s 1 butir of kuning telur.

  12. You need 1 sdm of susu UHT.

  13. You need of BAHAN ISIAN :.

  14. It’s Secukupnya of meises coklat.

  15. It’s of Secukupny buttercream homemade.

80. Mini Creamball ala Killer Soft Bread instructions

  1. Siapkan bahan-bahannya ya….

  2. Buat adonan cairnya dg mencampur telur + susu UHT…ukur sampai mencapai 130 ml, jika kurang cairan bisa ditambah susu UHT sedikit2…(saya make 160 ml menurut saya, adonannya terlalu basah jd susah kalis akhirnya saya menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan mjd kalis tdk lengket ditangan, tp penambahan tepung terigu ini tdk ada pengaruh apa2 dirotinya ketika sdh matang).

  3. Masukkan bahan roti bun/burger mini ke dalam wadah..tambahkan bahan cairannya.. uleni sampai setengah kalis..setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan sejumput garam.. uleni lagi sampai kalis, tdk lengket ditangan….

  4. Setelah kalis, lgsg di bagi2 mjd 16 bagian kemudian di bulat2kan…tata diatas loyang yg sdh diolesi margarin..(me: total adonan 487gr ÷ 16 pcs = kurleb 30gr/pcs)…tutup dg plastik wrap atau serbet bersih…diamkan selama 1 jam….

  5. Setelah 1 jam kemudian, adonan akan mengembang 2x lipat…olesi adonan dg campuran kuning telur + susu UHT…lakukan pada semua adonan..panaskan oven…panggang adonan dg suhu 160 dercel selama 30 menit atau sampai permukaan roti kecoklatan….

  6. Setelah roti matang, dinginkan…belah dua roti, oles dengan buttercream homemade…taburi dg Meises coklat..tutup roti…Mini Creamball ala Killer Soft Bread siap utk dinikmati dg secangkir kopi….