Resep: Untuk Mencoba Di RumahKiller Soft Bread

Jesus Watson
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Untuk Mencoba Di RumahKiller Soft Bread
Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahKiller Soft Bread ** Delicious, fresh and tasty.

Killer Soft Bread. ♡Killer Soft Choco Bread - Roti sobek coklat isi coklat♡. Pandan killer soft bread ala tintin rayner ! This is my recipe killer soft bread.

Udah lama banget pengen nyobain resep ini.

Killer soft bread adalah jenis sekaligus teknik membuat adonan roti yang kini sedang populer di kalangan home bakers.

Killer soft bread with sucade #killersoftbread #doyanbaking #homemade #instapict #bread https Another bread baking this morning.

You can have Killer Soft Bread using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Killer Soft Bread

  1. It’s 260 gr of tepung terigu protein tinggi.

  2. Prepare 3 gr of ragi instant.

  3. Prepare 180 gr of cairan (1 butir telur + susu cair).

  4. It’s 30 gr of gula pasir.

  5. It’s 30 gr of butter (aku pakai merk orchid).

  6. You need 2 gr of garam.

  7. You need of Bahan olesan :.

  8. It’s 1 butir of kuning telur (sesaat sebelum di oven).

  9. Prepare Secukupnya of mentega (segera setelah roti matang).

Simple #KillerSoftBread for breakfast. https. resep killer soft bread.

Pandan killer soft bread ala tintin rayner !

Avocado, smashed white beans, spinach, mini cucumber, hemp.

Begitu seringnya saya melihat postingan killer soft bread ini, dengan berbagai variasi, bahkan ada yang buat versi donat juga.hmmm semakin penasaran.

Killer Soft Bread instructions

  1. Saya pakai susu cair dingin karena mau pakai mikser menguleninya, jadi agar mikser tidak cepat panas, selain mata mikser di masukin ke freezer selama 10 menit juga pakai susu yg dingin (dari kulkas bawah).

  2. Telur dan susu cair ditimbang ya. Jadi pecahin telur ke dalam wadah timbangan lalu masukin susu cair, ukur hingga 180 gr. Campur jadi satu susu cair dan telur. Aduk rata. Masukkan ke dalam wadah berisi tepung terigu, ragi serta gula (gambar 1). Uleni hingga setengah kalis (gambar 2), saya pakai mikser miyako kecepatan 1 selama 5 menit. Masukkan butter dan garam (gambar 3)..

  3. Lalu uleni hingga elastis. Saya pakai mikser miyako dengan kecepatan 1, selama 12 menit. Gambar 1 saat baru 5 menit, gambar ke-2 saat sudah 10 menit. Sudah mulai elastis ya (gambar 3).

  4. Saya tambahin 2 menit lagi memiksernya, dan lebih elastis adonannya. Tiap 5 menit berhenti sebentar ya agar mesin mikser istirahat sebentar agar gak panas banget..

  5. Ciri adonan elastis, jika adonan ditarik, akan nampak sedikit transparan dan tidak mudah sobek. Adonan juga tidak terlalu lengket di tangan maupun di wadah..

  6. Bagi adonan sesuai selera, beri isi sesuai selera juga, saya beri isi abon, keju dan coklat. Caranya : Lebarkan adonan, beri isi, lalu ketemukan semua sisi adonan ke tengah, pilin agar terkunci (spt buat bakpao), bulatkan rapi, lalu letakkan adonan pada loyang yang sudah dioles tipis margarin. Tutup loyang dengan plastik wrap atau serbet. Tunggu hingga adonan mengembang hingga 2 kali lipat besarnya (saya ngerjainnya malam hari, lama proofingnya sekitar 30-35 menit)..

  7. 10 menit sebelum dipanggang, panaskan oven tangkringnya, sesaat sebelum masuk oven, beri olesan di adonan. Oven sesuai suhu oven masing-masing ya. Hingga berwarna kecoklatan. Di otang saya, setelah 25 menit, roti tampak matang, tapi bagian atasnya kurang coklat, jadi saya pindahin roti ke rak paling atas dan di rak bawah saya letakkan loyang isi sedikit air panas (agar roti tetap lembut tapi dapat coklat atasnya), panggang selama 10 menit..

  8. Jika sudah matang, keluarkan dari oven, langsung olesi butter/margarin bagian atasnya. Tunggu dingin. Siap dikonsumsi..

  9. Serat rotinya, panjang-panjang dan lembut, salah satu triknya agar serat panjang, sebelum mengisi adonan, lipat-lipat dulu adonan baru lebarkan baru isi..

Tadinya malas sekali mau coba, karena.

Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya.

Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.

Banyak sekali ibu-ibu yang berlomba membuat roti lembut ini sesuai dengan kreasi mereka.

Resep Roti: Killer Soft Bread (KSB) by @xanderskitchen Resep Isian…» #bread #roti #soft bread #killer soft bread #roti sobek #pineapple #jam #selai nanas #nanas #baking #panggang #food #delicious. follow soft bread for all your soft bread needs.