Resep: EnakIkan Gurame Asam Manis (RC)

**Resep: EnakIkan Gurame Asam Manis (RC) ** Delicious, fresh and tasty.

Ikan Gurame Asam Manis (RC).

You can have Ikan Gurame Asam Manis (RC) using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Gurame Asam Manis (RC)

1. Prepare 1 kg of ikan gurame.

2. Prepare 4 sdm of mentega.

3. You need 600 ml of air putih.

4. You need 2 buah of bawang bombay.

5. You need 5 siung of bawang putih.

6. You need 3 cm of jahe.

7. Prepare 5 sdm of saos sambal.

8. It’s 5 sdm of saos tomat.

9. You need 1 sdt of lada bubuk.

10. It’s 1 bungkus of tepung serba guna saya memakai tepung kobe (fried chicken kemasan karton).

11. It’s 1 sdt of garam.

12. It’s 1 sdt of gula pasir.

13. It’s 1 sdt of maizena.

14. It’s 1 sdt of gula pasir.

15. Prepare 1 buah of wortel (optional).

16. Prepare 1 potong of nanas (optional).

Ikan Gurame Asam Manis (RC) step by step

1. fillet ikan gurame lalu rendam dengan jeruk nipis dan setengah sendok teh garam. diamkan selama 10-15 menit. lalu campurkan ikan dengan tepung serba guna dan goreng dengan minyak panas..

2. iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih dan jahe. sisihkan. kemudian potong wortel setebal korek dan nanas seperti dadu. sisihkan..

3. tumis mentega hingga panas lalu masukan bawang bombay dan bawang putih hingga layu. kemudian tambahkan air hingga mendidih dan masukan lada,garam,gula. koreksi rasa..

4. Jika rasa sudah sesuai masukan wortel dan nanas hingga layu. campurkan maizena dengan 5 sdm air putih lalu tuang ke dalam masakan tsbt. aduk-aduk hingga mengental dan masukan fillet gurame hingga tercampur rata. koreksi rasa dan selesai..