Resep: Untuk Mencoba Di RumahRisoles Ayam Mayones

Name: Resep: Untuk Mencoba Di RumahRisoles Ayam Mayones
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 250 grTepung terigu serbaguna; 2,5 sdmTepung sagu; 75 grSusu bubuk; 1 butirTelur; 1 literAir matang; Bahan Isian; 1 bhKentang ukuran sedang, potong dadu; 2 bhWortel ukuran sedang, potong dadu; 1 bhJagung, serut; 250 grAyam bagian dada, potong dadu; 1/2 butirBawang bombay, iris; 4 btgDaun bawang, iris halus; 1 btgDaun seledri; 100 grMayonaise; 6 siungBawang putih, haluskan; 1 sdtMerica bubuk; SecukupnyaPenyedap ayam/jamur, bisa diskip (saya pakai totole); SecukupnyaGula pasir; SecukupnyaGaram

Gregory Woods

Recipe

Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahRisoles Ayam Mayones ** Delicious, fresh and tasty.

Risoles Ayam Mayones.

You can have Risoles Ayam Mayones using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risoles Ayam Mayones

It’s of Bahan Kulit.
You need 250 gr of Tepung terigu serbaguna.
You need 2,5 sdm of Tepung sagu.
It’s 75 gr of Susu bubuk.
It’s 1 butir of Telur.
It’s 1 liter of Air matang.
You need of Bahan Isian.
It’s 1 bh of Kentang ukuran sedang, potong dadu.
It’s 2 bh of Wortel ukuran sedang, potong dadu.
You need 1 bh of Jagung, serut.
Prepare 250 gr of Ayam bagian dada, potong dadu.
It’s 1/2 butir of Bawang bombay, iris.
Prepare 4 btg of Daun bawang, iris halus.
It’s 1 btg of Daun seledri.
You need 100 gr of Mayonaise.
You need 6 siung of Bawang putih, haluskan.
You need 1 sdt of Merica bubuk.
You need Secukupnya of Penyedap ayam/jamur, bisa diskip (saya pakai totole).
It’s Secukupnya of Gula pasir.
You need Secukupnya of Garam.

Risoles Ayam Mayones instructions

Supaya lebih cepat matang sayurnya, rebus dengan air wortel dan kentang yang telah dipotong dadu, tiriskan.
Cara membuat isian : Di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan ayam tumis sampai berwarna pucat.
Masukkan bahan-bahan yang lain, tumis sampai matang. Jika kurang asin tambahkan garam. Disarankan membuatnya lebih asin karena bahan kulit tidak berasa. Angkat dan tuang ke piring agar cepat dingin.
Setelah isian dingin, masukkan lagi ke wajan, masukkan mayones. Aduk rata. Sisihkan.
Cara membuat Kulit : Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk dengan whisk atau mixer biar rata. Kemudian saring, diamkan sekitar 10 menit..
Tuang adonan secukupnya di wajan anti lengket dengan api sangat kecil. Angkat setelah adonan kering.
Di piring, alasi dengan plastik wrap agar tidak lengket saat digulung.
Goreng dengan api sedang sampai berwarna emas kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Makan bersama cabe rawit akan lebih enakkkk 😄.