Cara termudah untuk Vegan AppetizingKiller Soft Toast Ubi Ungu

Lucinda Barker
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Vegan AppetizingKiller Soft Toast Ubi Ungu
Page content

**Cara termudah untuk Vegan AppetizingKiller Soft Toast Ubi Ungu ** Delicious, fresh and tasty.

Killer Soft Toast Ubi Ungu.

You can cook Killer Soft Toast Ubi Ungu using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Killer Soft Toast Ubi Ungu

  1. Prepare of Bahan Adonan Roti :.

  2. It’s 200 gr of tepung terigu pro tinggi (me,cakra).

  3. You need 50 gr of tepung terigu pro sedang (me,segitiga biru).

  4. It’s 100 gr of ubi ungu kukus.

  5. You need 2 btr of kuning telur.

  6. Prepare 1 sdt of ragi instan (me,angel).

  7. You need 40 gr of gula pasir.

  8. It’s 100 cc of susu cair.

  9. You need 1 sdm of susu bubuk.

  10. Prepare 35 gr of margarin.

  11. It’s 1/4 sdt of garam.

  12. It’s of Bahan polesan :.

  13. It’s 1 butir of kuning telur.

  14. It’s 1/2 sdt of SKM beri sedikit air.

Killer Soft Toast Ubi Ungu step by step

  1. Haluskan ubi ungu lalu campur semua bahan roti menjadi satu campur menjadi satu dgn spatula.

  2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit dirasa bila sdh pas (adonan tdk kering/lembek) jgn ditambahkan lagi.. ulen sebentar sampai setengah kalis lalu masukkan margarin & garam uleni hingga kalis elastis.

  3. Potong2 adonan saya bagi menjadi 12 masing2 beratnya @40 gr (sesuai selera) lalu rounding sampai bulat.

  4. Stlh dibulatkan gilas memanjang lalu gulung adonan roti sambil dirapatkan gulungannya.

  5. Tata dlm loyang yg telah dioles margarin tipis2.. disini jd 2 loyang lalu tutup dgn kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat saya krg lebih 1 jam,stlh mengembang oles roti dgn bahan polesan.

  6. Panaskan oven krg lebih 15 menit lalu masukkan roti kdlm oven saya taruh dirak paling bawah dan panggang roti sekitar 25 menit dgn api sedang sampai matang/sesuaikan dgn oven masing2.. saya memakai oven tangkring.

  7. Dalam keadaan panas lgsg oles dgn margarin agar permukaan roti tidak kering.

  8. Berserat bagus dan empuk walau hanya 1x proofing 👍👍stlh dingin simpan dlm plastik atau tempat kedap udara bila akan dimakan besok agar tetap lembut dan empuk.

  9. Roti tawar siap disantap… beri topping suka2… saya oles mentega dan meises ceres dioles buttercream lebih enak lagi.. penampakan spt roti sisir… 🤭 bila tidak mau terlihat spt roti sisir gunakan loyang yg tidak terlalu besar disini sy pakai loyang loaf uk.20 & 23.

  10. Penampakan roti stlh diinapkan besok harinya masih empuk… 👍👌.