Resep: LezatKetan wajik gula merah/nasi wajik

**Resep: LezatKetan wajik gula merah/nasi wajik ** Delicious, fresh and tasty.

Ketan wajik gula merah/nasi wajik. Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini resepnya #Cabeku Wajik Ketan Gula Merah. Suamiku paling suka dg jajanan pasar yg satu ini. Lemper ebi dan wajik ketan yang enaaaakkk!

Di video kali ini aku mencoba untuk share caraku membuat wajik ketan gula merah.

Wajik ini bisa buat suguhan ketika lagi ada arisan.

Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.

You can cook Ketan wajik gula merah/nasi wajik using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ketan wajik gula merah/nasi wajik

1. You need 500 gr of ketan putih (bersihkan dan rendam 4 jam).

2. You need 300 ml of air.

3. Prepare secukupnya of Daun pandan.

4. Prepare 65 ml of santan instan.

5. It’s 1/2 sdt of garam.

6. It’s 150 ml of air.

7. Prepare 300 gr of gula merah.

8. It’s 2 lbr of daun pandan.

9. It’s 3 sdm of gula pasir.

Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat.

Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna.

Wajik yang paling dikenal adalah wajik ketan yaitu wajik yang berasal dari beras ketan.

Meskipun Kue ini dikenal luas di Indonesia, kue ini juga terkenal di negara Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir.

Ketan wajik gula merah/nasi wajik step by step

1. Pertama cuci bersih ketan, lalu rendam sepama 3-4 jam, tiriskan, siapkan panco magicom masukkan ketan, air, daun pandan, garam dan santan, aduk rata.

2. Cara memasak klik gambar ya 😊.

3. Selanjutnya siapkan teflon masukkan air, gula merah, daun pandan, aduk rata sampai gula merah nya mencair, lalu tambahkan 3 sdm gula pasir, aduk sampai mendidih.

4. Lalu saring, hasilnya jadi 300ml, terakhir siapkan teflon masukkan air gula merah yang sudah di saring, lalu masukkan ketan nya, masak dengan api kecil, sambil di aduk smapai air gula nya menyatu dengan ketan, dan sampai ketan berasa padat.

5. Siapkan cetakan yang sudah di olesi margarin, boleh pakai apa aja, lalu tuangkan ketan sambil di padatkan, tunggu dingin siap di potong, sesuai selera 🤗.

Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah #kuewajik #wajik.

Resep kue lupis ketan gula merah

Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda.

Bagi anda yang mungkin bertanya-tanya apakah ketan hitam juga bisa dibuat wajik, jawabannya pasti iya karena beras ketan hitam.

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.