Resep: LezatWajik Ketan Gula merah

**Resep: LezatWajik Ketan Gula merah ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gula merah.

You can cook Wajik Ketan Gula merah using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Wajik Ketan Gula merah

1. It’s 300 gr of beras ketan rendam 2 jam.

2. It’s 175 ml of air.

3. You need 2 lembar of daun pandan.

4. It’s 250 ml of santan dari 1 butir kelapa.

5. Prepare 1/2 sdt of garam.

6. You need 250 gr of gula merah sisir.

Wajik Ketan Gula merah instructions

1. Kukus beras ketan 20 menit sampai mekar. sisihkan.

2. Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Masak sambil diaduk sampai meresap..

3. Kukus beras ketan 15 menit sampai 3/4 matang. Angkat dan dinginkan..

4. Rebus santan,garam,dan gula merah sampai larut dan sedikit kental..

5. Masukkan ketan kukus. Masak diatas api kecil sambil diaduk aduk sampai meresap dan kering.

6. Tuang diatas loyang yg dialas daun pisang atau plastik tahan panas. Padatkan dan dinginkan di suhu ruang. Potong potong..