Resep: LezatRisoles Kentang Wortel

**Resep: LezatRisoles Kentang Wortel ** Delicious, fresh and tasty.

Risoles Kentang Wortel.

You can cook Risoles Kentang Wortel using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risoles Kentang Wortel

1. You need of bahan kulit:.

2. Prepare 500 gr of tepung terigu protein tinggi.

3. Prepare 3 sdm of susu bubuk full cream.

4. You need secukupnya of lada putih bubuk.

5. Prepare secukupnya of garam.

6. It’s 3 sdm of minyak goreng / margarin cair.

7. It’s 2 butir of telur ayam, kocok lepas.

8. You need secukupnya of air.

9. It’s of bahan isi:.

10. It’s 3 buah of kentang ukuran sedang, potong kotak kecil.

11. It’s 2 buah of wortel, parut halus panjang.

12. You need of bumbu halus:.

13. It’s 4 siung of bawang putih.

14. Prepare 4 siung of bawang merah.

15. Prepare 1 butir of kemiri.

16. You need secukupnya of lada bubuk, garam, dan penyedap rasa ayam.

17. You need of bahan pelapis:.

18. You need 2 butir of telur ayam, kocok lepas, beri sejumput garam.

19. You need secukupnya of tepung panir.

Risoles Kentang Wortel step by step

1. Pertama dalam mangkuk besar campur telur dan secukupnya air lalu masukkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan tambahkan air hingga tingkat kecairannya pas ini saya cuma pakai kirologi entah berapa mili liter, kemudian saring adonan tepung agar benar-benar lembut tanpa butiran tepung, dan terakhir masukkan minyak goreng/ margarin cair lalu aduk rata.

2. Siapkan pan teflon ukuran sedang lupa diameternya, panaskan diatas kompor dengan api sedang dan olesi sedikit margarin.

3. Angkat teflon panas dari kompor,tuang satu sendok sayur adonan tepung kedalam teflon dan segera goyang berputar teflon untuk meratakan adonan, masak diatas kompor hingga matang dan letakkan kulit risoles yang telah matang dalam pinggan, lakukan hingga adonan habis, kurang lebih jadinya sekitar 35 kulit..

4. Untuk bahan isiannya, tumis bumbu halus hingga wangi dengan sedikit minyak, lalu masukkan sayuran yang telah dicuci dan dipotong, tambahkan lada, garam dan penyedap, tumis hingga matang dan koreksi rasa.

5. Kemudian isi kulit risoles dengan satu sendok makan tumisan sayur, lipat dan kemudian celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung pani, lakukan hingga bahan habis..

6. Risoles siap goreng ini bisa di letakkan dalam lemari pendingin untuk sewaktu waktu digoreng, atau bisa langsung digoreng dan dinikmati.

7. Cocol saus sambal atau dimakan dengan cabai rawit segar sama sama endang gurindang bambang.. ^^.