Resep: saat makan malamWajik Ketan Jawa

**Resep: saat makan malamWajik Ketan Jawa ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Jawa.

You can have Wajik Ketan Jawa using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wajik Ketan Jawa

1. Prepare 500 gr of beras ketan.

2. It’s 350 gr of gula jawa.

3. It’s 50 gr of gula pasir.

4. You need 200 ml of santan (1 bks kara + air).

5. Prepare 200 ml of air panas.

6. It’s 1/2 sdt of garam.

Wajik Ketan Jawa step by step

1. Cuci beras, kukus 30-40 menit, tiriskan.

2. Campur beras dengan 200 ml air panas, aduk rata sampai tampak kering.

3. Panaskan gula merah, gula pasir, garam dan santan, saring, sisihkan.

4. Campur dalam panci/wajan larutan gula dengan beras, masak dengan api kecil.

5. Aduk rata sampai larutan gula tampak menyatu dengan beras.

6. Tuangkan dalam cetakan sembari dipadatkan, dinginkan.

7. Sajikan.