Cara termudah untuk Siapkan Di RumahGurami Asam Manis (Nanas)

Name: Cara termudah untuk Siapkan Di RumahGurami Asam Manis (Nanas)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2,5 kgIkan Gurami; Nanas 1/4 bagian (bisa skip); Saos tomat 1/2 bungkus (210gr); 2 lembarDaun salam; 2 lembarDaun jeruk; 1 ruas jariJahe; 2 ruas jariLengkuas; 1 butirJeruk nipis; secukupnyaAsam jawa; 1/2 bagianBawang bombay; 4 siungBawang merah; 2 siungBawang putih; sesuai seleraCabe; 1/2 sdtMerica; 1 batangDaun bawang; 2 buahTomat; 5 sdmGula; 1/2 sdmGaram; 1 bungkusPenyedap rasa; 1-2 literAir; 2 sdmTepung maizena; Bumbu kuning; 1 sdtKetumbar; 2 sdmGaram; 3 siungBawang putih; 2 ruas jariKunyit

Winnie Tran

Recipe

Page content

**Cara termudah untuk Siapkan Di RumahGurami Asam Manis (Nanas) ** Delicious, fresh and tasty.

Gurami Asam Manis (Nanas).

You can have Gurami Asam Manis (Nanas) using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gurami Asam Manis (Nanas)

It’s 2,5 kg of Ikan Gurami.
It’s of Nanas 1/4 bagian (bisa skip).
Prepare of Saos tomat 1/2 bungkus (210gr).
It’s 2 lembar of Daun salam.
Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
It’s 1 ruas jari of Jahe.
It’s 2 ruas jari of Lengkuas.
You need 1 butir of Jeruk nipis.
You need secukupnya of Asam jawa.
You need 1/2 bagian of Bawang bombay.
It’s 4 siung of Bawang merah.
It’s 2 siung of Bawang putih.
You need sesuai selera of Cabe.
You need 1/2 sdt of Merica.
It’s 1 batang of Daun bawang.
It’s 2 buah of Tomat.
You need 5 sdm of Gula.
It’s 1/2 sdm of Garam.
Prepare 1 bungkus of Penyedap rasa.
Prepare 1-2 liter of Air.
You need 2 sdm of Tepung maizena.
It’s of Bumbu kuning.
Prepare 1 sdt of Ketumbar.
Prepare 2 sdm of Garam.
Prepare 3 siung of Bawang putih.
You need 2 ruas jari of Kunyit.

Gurami Asam Manis (Nanas) instructions

Siapkan alat & bahan sesuai resep..
Buat bumbu kuningnya, rendam ikan hingga meresap. (ikan bisa langsung digoreng, atau masih diberi tepung agar lebih crispy).
Haluskan bumbu asam manisnya, geprek jahe & lengkuasnya. Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan air, saos, penyedap rasa, perasan jeruk nipis, nanas, air asam jawa, gula, garam, irisan tomat. Koreksi rasa..
Campurkan maizena dengan air, aduk hingga tercampur rata. Masukkan dalam bumbu asam manisnya. Masak hingga mendapatkan kekentalan yang di inginkan. Jika sudah matang, sajikan ikan dengan disiram bumbu asam manis yang sudah disiapkan..