Cara Campuran SempurnaRisol Isi Ayam Kentang Wortel

Calvin Vasquez
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Campuran SempurnaRisol Isi Ayam Kentang Wortel
Page content

**Cara Campuran SempurnaRisol Isi Ayam Kentang Wortel ** Delicious, fresh and tasty.

Risol Isi Ayam Kentang Wortel.

You can have Risol Isi Ayam Kentang Wortel using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risol Isi Ayam Kentang Wortel

  1. It’s of Bahan Kulit Risol.

  2. Prepare 200 gr of terigu segitiga biru.

  3. Prepare 2 sdm of sagu.

  4. You need 2 sdm of minyak goreng.

  5. Prepare 2 butir of telur ayam.

  6. It’s 600 ml of susu cair (me:santan kara+air s/d 600 ml).

  7. It’s Sejumput of garam.

  8. It’s of Bahan Isi.

  9. Prepare 2 buah of dada ayam fillet uk sedang, potong dadu.

  10. Prepare 2 buah of wortel uk.sedang, potong dadu.

  11. Prepare 2 buah of kentang uk.sedang, potong dadu.

  12. Prepare 3 siung of bawang putih, parut (pakai parutan keju).

  13. Prepare Secukupnya of air, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

  14. You need of Bahan perekat:.

  15. It’s 3 sdm of tepung tapioka.

  16. Prepare 3 sdm of air.

  17. Prepare of Bahan balutan:.

  18. You need 1 butir of telur ayam + air 2 sdm, kocok.

  19. Prepare Secukupnya of tepung panir.

Risol Isi Ayam Kentang Wortel instructions

  1. Kulit Risol : Campur terigu, sagu, minyak goreng, garam dan telur. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan halus dan tidak bergerindil (bila perlu d saring).

  2. Panaskan teflon (api kecil). Ambil 1 sendok sayur, tuang diatas teflon sambil diangkat dan diputar agar adonan bulat merata. Kulit yang matang terlihat tipis dan transparan (bisa lepas sendiri juga kalo sudah matang). Lakukan sampai adonan habis.

  3. Isi risol : Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam. Masak hingga berubah warna. Selanjutnya, masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Tambahkan air (sampai kentang, dkk terendam). Beri secukupnya, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak hingga air menyusut dan kentang wortel matang. Jika sudah, matikan kompor. Isi siap digunakan.

  4. Cara mengisi dan melipat: Ambil kulit risol, tambahkan isi, letakkan agak ke ujung kulit risol, lipat sisi kiri dan kanan, lipat sisi atas, lalu gulung. Rekatkan dengan bahan perekat. Balur dengan bahan balutan yaitu telur yang sudah di kocok, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga adonan habis..

  5. Masukkan risol ke dalam kulkas sekitar 15-30 menit. Supaya tepung panir melekat dengan sempurna. Setelah itu, goreng hingga matang..

  6. Risol siap dinikmati dengan cabe rawit/saos 😊.

  7. Silahkan dipraktekan dan jangan lupa kirim recooknya ya 😉.