Resep: Di RumahKeripik Malaysia

**Resep: Di RumahKeripik Malaysia ** Delicious, fresh and tasty.

Keripik Malaysia.

You can have Keripik Malaysia using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Keripik Malaysia

1. You need 500 gr of terigu.

2. You need 250 gr of Aci kanji atau tapioka.

3. It’s 125 gr of mentega.

4. Prepare 175 ml of air (saya lebih sekitar 300 ml).

5. You need of Bumbu:.

6. You need 50 gr of bawang daun/ seledri (saya skip).

7. It’s 1 sdm of garam.

8. It’s 1 sdm of penyedap.

9. You need 1 sdt of merica.

10. It’s 1 sdm of baceman bawang (tambahan dari saya).

11. It’s 3 bh of bawang putih (tambahan dari saya).

12. It’s of Bahan Aci :.

13. Prepare 70 gr of aci dicampur minyak (salep).

14. Prepare 55 gr of aci untuk taburan.

15. It’s of Minyak untuk menggoreng.

Keripik Malaysia step by step

1. Haluskan bumbu, kemudian campurkan kedalam adonan tepung terigu, tepung tapioka dan mentega serta air yang ditambahkan sedikit demi sedikit. Diulen sampai adonan lembut dan bisa ditipiskan dengan cetakan pembuat mie..

2. Buat salep dengan ditambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai bentuknya seperti lem. Sisihkan..

3. Tipiskan adonan kemudian beli salep dan taburi dengan tepung tapioka lalu gulung sampai padat..

4. Kemudian iris setebal 1 cm kemudian tipiskan lagi..

5. Goreng pada minyak panas dan banyak sampai kecokelatan dan matang..

6. Tiriskan dan lapisi dengan tisu khusus minyak agar keripik benar-benar kering dan minyak terserap. Simpan dalam wadah yang tertutup rapat..