Cara Memasak Untuk Mencoba Di RumahNasi Lemak Ayam Percik Tadika Puri

Name: Cara Memasak Untuk Mencoba Di RumahNasi Lemak Ayam Percik Tadika Puri
Prep time: 8 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi Lemak :; 250 gramBeras / 2 cupnya Beras; 100 mlSantan Kara; 500 mlair / 2 cupnya Beras; 2 irisJahe; 1 buahSereh /potong 2 geprek; 2 lembarDaun Jeruk, Salam; 1 lembarDaun Pandan simpulkan; 1 sdtgaram or to taste; Ayam Percik :; 4-6 potongayam; 65 mlSantan Kara; 1 ruas jariAsem (5buah tanpa biji); 8 buahCabe Kering; 6 siungBawang Merah; 6 siungBawang Putih; 4 buahkemiri; 1 ruas jarijahe; 20 grmGula Melaka (jawa); 1/2 sdtgaram; Marinasi :; 2 siungBawang Putih haluskan; 2 ruasjahe haluskan; 1/2 sdtgaram

Ada Lloyd

Recipe

Page content

**Cara Memasak Untuk Mencoba Di RumahNasi Lemak Ayam Percik Tadika Puri ** Delicious, fresh and tasty.

Nasi Lemak Ayam Percik Tadika Puri.

You can cook Nasi Lemak Ayam Percik Tadika Puri using 24 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Lemak Ayam Percik Tadika Puri

You need of Nasi Lemak :.
Prepare 250 gram of Beras / 2 cupnya Beras.
It’s 100 ml of Santan Kara.
Prepare 500 ml of air / 2 cupnya Beras.
It’s 2 iris of Jahe.
You need 1 buah of Sereh /potong 2 geprek.
Prepare 2 lembar of Daun Jeruk, Salam.
It’s 1 lembar of Daun Pandan simpulkan.
Prepare 1 sdt of garam or to taste.
It’s of Ayam Percik :.
You need 4-6 potong of ayam.
Prepare 65 ml of Santan Kara.
You need 1 ruas jari of Asem (5buah tanpa biji).
You need 8 buah of Cabe Kering.
You need 6 siung of Bawang Merah.
Prepare 6 siung of Bawang Putih.
It’s 4 buah of kemiri.
You need 1 ruas jari of jahe.
Prepare 20 grm of Gula Melaka (jawa).
It’s 1/2 sdt of garam.
It’s of Marinasi :.
It’s 2 siung of Bawang Putih haluskan.
Prepare 2 ruas of jahe haluskan.
You need 1/2 sdt of garam.

Nasi Lemak Ayam Percik Tadika Puri instructions

Masak Nasi dengan Semua Bumbu dan air kecuali Santan dgn RC. Begitu klik mati. Masukkan Santan, aduk, biarkan dlm keadaan Warm hingga siap disajikan (30 mnt).
Buang Rempah/ daun"nya sebelum memasukkan santan.
Ayam Percik : potong ayam - sy pakai semua bagian kecuali Dada.
Rendam Ayam dgn bumbu Jahe Bawang Putih (ginger garlic paste).
Panggang Ayam marinade diatas Stoned Teflon yg sangat panas hingga gosong.
Siapkan Bumbu, blender hingga halus.
Tumis bumbu hingga harum, masukkan santan. Siap dioleskan di ayam yg dibakar diatas arang.
Saya siram diataa ayam dan di grill dlm Oven (grill mode).
Ayam Percik ini sepintas sprti ABR tapi lebih seger kerna pakai Asem Jawa yg banyak.
Sambel Goreng Cumi Telur : Cuci Cumi Telur spy tdk terlalu asin, goreng sbentar dgn minyak sesendok, Masulkan Sambel Bacem, tuang.
Sajikan Nasi Lemak bersama Ayam Percik, Telur Rebus, Acar Timun, Kacang goreng, Ikan Bilis sy ganti SG Cumi Telur dan Taburan Rebon… Happy.