Cara Masak LezatRisoles Ayam Sayur Renyah

Name: Cara Masak LezatRisoles Ayam Sayur Renyah
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 250 grterigu (saya pakai Segitiga Biru yang biru muda); 2 sdmtepung sagu; 1 btrtelur; 1/2 sdtgaram; 1 sdtgula; 1 sdmmargarin cair; 2 sdmsusu bubuk; 500 mlair; 2 sdmminyak sayur/minyak goreng; Bahan Isian:; 1 bhkentang potong dadu; 1 bhwortel potong dadu; 100 grayam cincang; 2 siungbawang putih cincang halus; 1/2 siungbawang bombay uk. sedang cincang kasar; 1 btngdaun bawang; 1 btngseledri; 1 sdmterigu; 1 sdmsusu bubuk; 1/2 sdtgaram; 1 sdtmerica; 1 sdmSaori Saus Tiram/Teriyaki; 1/4keju cheddar parut jika suka; secukupnyaAir; Bahan tambahan:; 1 bkstepung panir; 1 literminyak goreng

Joshua Harper

Recipe

Page content

**Cara Masak LezatRisoles Ayam Sayur Renyah ** Delicious, fresh and tasty.

Risoles Ayam Sayur Renyah.

You can cook Risoles Ayam Sayur Renyah using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Risoles Ayam Sayur Renyah

Prepare of Bahan Kulit:.
Prepare 250 gr of terigu (saya pakai Segitiga Biru yang biru muda).
You need 2 sdm of tepung sagu.
You need 1 btr of telur.
It’s 1/2 sdt of garam.
You need 1 sdt of gula.
You need 1 sdm of margarin cair.
You need 2 sdm of susu bubuk.
Prepare 500 ml of air.
It’s 2 sdm of minyak sayur/minyak goreng.
Prepare of Bahan Isian:.
It’s 1 bh of kentang potong dadu.
Prepare 1 bh of wortel potong dadu.
You need 100 gr of ayam cincang.
You need 2 siung of bawang putih cincang halus.
It’s 1/2 siung of bawang bombay uk. sedang cincang kasar.
Prepare 1 btng of daun bawang.
It’s 1 btng of seledri.
Prepare 1 sdm of terigu.
You need 1 sdm of susu bubuk.
You need 1/2 sdt of garam.
Prepare 1 sdt of merica.
You need 1 sdm of Saori Saus Tiram/Teriyaki.
Prepare 1/4 of keju cheddar parut jika suka.
It’s secukupnya of Air.
It’s of Bahan tambahan:.
Prepare 1 bks of tepung panir.
It’s 1 liter of minyak goreng.

Risoles Ayam Sayur Renyah instructions

Campurkan semua bahan kulit dengan menggunakan whisk. Pastikan adonan halus/tidak bergerindil. Sisihkan sekitar 2 sendok sayur sebagai bahan pencelup.
Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak lalu tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur. Buat kulit risoles tipis-tipis.
Tumis bawang putih lalu bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan kentang dan wortel aduk rata.
Masukkan garam, merica aduk rata. Masukkan saos tiram/teriyaki, daun bawang dan seledri, masak hingga matang.
Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan sedikit air, aduk rata dan biarkan hingga air habis. Angkat dan biarkan dingin. Masukkan keju parut ketika isian dingin, aduk rata.
Ambil kulit risoles, isi dengan 1 sdm isian lalu gulung seperti kue dadar. Celupkan kedalam sisa adonan kulit lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga bahan habis.
Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Risoles siap dihidangkan.