Cara termudah untuk Mudah Makan di DimeKwetiaw Goreng Penang

Name: Cara termudah untuk Mudah Makan di DimeKwetiaw Goreng Penang
Prep time: 6 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 grdaging sapi/udang/ayam (bebas); 800 grkwetiaw lebar; 100 mlcanola oil atau minyak lain; 6 siungbawang putih; 1/2 ikatkucai atau sesuai selera; 100 grtoge atau sesuai selera; 2 bhbakso sapi (optional); 2 bhtelur ayam/bebek; 4 sdmsoy sauce all purpose; 1 sdmkecap manis (optional); 2 sdmkecap ikan; 2 sdmkecap angsa; 2 sdtkaldu sapi bubuk; 1 sdtkaldu jamur; 1 sdmkecap inggris (optional); Bahan marinate daging :; 100 grdaging sapi; 1 sdmsoy sauce; 1 sdmtepung tapioka; 1 sdtkecap manis

2020-10-27

Troy Morrison

Recipe

Page content

**Cara termudah untuk Mudah Makan di DimeKwetiaw Goreng Penang ** Delicious, fresh and tasty.

Kwetiaw Goreng Penang.

You can have Kwetiaw Goreng Penang using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kwetiaw Goreng Penang

Prepare 100 gr of daging sapi/udang/ayam (bebas).
You need 800 gr of kwetiaw lebar.
It’s 100 ml of canola oil atau minyak lain.
Prepare 6 siung of bawang putih.
It’s 1/2 ikat of kucai atau sesuai selera.
Prepare 100 gr of toge atau sesuai selera.
You need 2 bh of bakso sapi (optional).
It’s 2 bh of telur ayam/bebek.
You need 4 sdm of soy sauce all purpose.
Prepare 1 sdm of kecap manis (optional).
Prepare 2 sdm of kecap ikan.
You need 2 sdm of kecap angsa.
You need 2 sdt of kaldu sapi bubuk.
Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
It’s 1 sdm of kecap inggris (optional).
You need of Bahan marinate daging :.
It’s 100 gr of daging sapi.
Prepare 1 sdm of soy sauce.
You need 1 sdm of tepung tapioka.
Prepare 1 sdt of kecap manis.

Kwetiaw Goreng Penang step by step

Marinate daging masukkan kulkas 15-30 menit lalu keluarkan tgu 5 menit sampai dinginnya hilang lalu tumis 1/2 matang, masukkan bakso sapi angkat lalu tiriskan..
Chop bawang putih sampai halus, lalu tumis sampai harum.
Pisah2kan kwetiaw yg nempel sampai selembar2 lalu masukkan ke kuali, tambahkan minyak kalau kering.
Masukkan soy sauce, kecap ikan, kecap manis, kecap angsa, bubuk kaldu, kecap inggris, lada, lalu aduk dgn api kecil sampai merata.
Masukkan kucai dan toge, tumis sekitar 2 menit, jgn kelamaan krn bs layu.
Pinggirkan kwetiaw di kuali lalu masukkan telur sampai 1/2 matang lalu campur ke kwetiaw.
Besarkan api selama 1 menit sampai kwetiaw agak kering dan hampir gosong tp jgn sampai gosong.
Hidangkan bersama sambal cair, tmbhkan kecap asin atau lada sesuai selera apabila rasa kurang medok, selamat menyantap!!😁.