Cara Tips SempurnaNasi Kandar (Kari Malay)

**Cara Tips SempurnaNasi Kandar (Kari Malay) ** Delicious, fresh and tasty.

Nasi Kandar (Kari Malay).

You can cook Nasi Kandar (Kari Malay) using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Kandar (Kari Malay)

1. It’s of Bahan kari :.

2. Prepare 1 bungkus of bubuk kari.

3. You need 5 siung of Bawang merah.

4. Prepare 3 siung of Bawang putih.

5. You need 2 sdm of Kecap manis.

6. You need 500 ml of Air.

7. You need 1/2 sdt of Garam.

8. You need 1/2 ekor of Ayam.

9. You need 2 buah of Kentang.

10. It’s of Bahan tumisan kol :.

11. You need of Kol.

12. You need 1/2 buah of Bawang bombay.

13. You need 1 sdm of Saus tiram.

14. Prepare 1 sdm of Kecap asin.

15. It’s of Sambal Cabe Hijau :.

16. It’s 50 gr of Cabe hijau besar.

17. You need 50 gr of Tomat hijau.

18. Prepare 3 siung of Bawang merah.

19. You need 100 ml of Minyak goreng.

Nasi Kandar (Kari Malay) instructions

1. Haluskan bawang merah bawang putih tumis hingga harum kemudian masukkan bubuk kari. Masak hingga mengeluarkan minyak..

2. Masukkan ayam masak hingga beubah warna lalu tambahkan kecap manis dan garam.

3. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Tes rasa.

4. Pisahkan ayam dengan kuahnya. Sisakan kentangnya. Ayam bisa digoreng atau dipanggang/oven. Kalau saya, ayam dioven hingga agak mengering.

5. Tumisan kol : tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan irisan kol tambahkan saus tiram dan kecap asin, koreksi rasa.

6. Sambal hijau : tumis cabe hijau, bawang merah dan tomat hijau hingga layu. Lalu haluskan tambahkan garam. Tumis kembali dengan minyak hingga sambal matang.

7. Sajikan dengan nasi hangat.