Cara Musim Dingin LezatAyam Percik Khas Malaysia

**Cara Musim Dingin LezatAyam Percik Khas Malaysia ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Percik Khas Malaysia.

You can have Ayam Percik Khas Malaysia using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Percik Khas Malaysia

1. Prepare 1/2 ekor of ayam, potong menjadi 6 bagian.

2. You need 1 batang of serai, memarkan.

3. Prepare 150 ml of santan kental.

4. Prepare 1 bungkus of kaldu instant.

5. It’s secukupnya of minyak goreng.

6. It’s of Bumbu yang dihaluskan:.

7. You need 50 gr of cabe merah keriting.

8. You need 10 buah of cabe rawit merah.

9. It’s 5 butir of bawang merah.

10. Prepare 3 siung of bawang putih.

11. It’s 1 sdt of ketumbar.

12. You need 2 cm of jahe.

13. It’s 1/2 cm of kunyit.

14. You need 3 butir of kemiri.

15. You need secukupnya of garam.

Ayam Percik Khas Malaysia step by step

1. Cuci bersih ayam kemudian tiriskan..

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai hingga harum..

3. Kemudian masukkan ayam, santan kental dan kaldu instant. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu agak mengering. Angkat..

4. Pisahkan ayam dari bumbunya dan bakar ayam diatas bara api sambil dibolak balik agar ayam tidak hangus..

5. Tata diatas piring saji dan siram atasnya dengan bumbunya tadi. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan..