Cara Campuran LezatWajik Ketan Gula merah Jahe

Tyler Robinson
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Campuran LezatWajik Ketan Gula merah Jahe
Page content

**Cara Campuran LezatWajik Ketan Gula merah Jahe ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gula merah Jahe. Hai semua kali ni saya membuat makanan tradisional wajik ketan gula merah yang enak dan legit banget. simak ya cara membuat wajik ketan gula merah Please. Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis.

Resep kue lupis ketan gula merah

Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.

Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.

You can have Wajik Ketan Gula merah Jahe using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wajik Ketan Gula merah Jahe

  1. It’s 500 gr of Beras Ketan (rendam 3 - 4 jam).

  2. It’s 250 gr of Gula Merah (iris - iris).

  3. You need 50 gr of Gula Pasir.

  4. Prepare 3 bungkus of Kara tambah air 400 ml.

  5. Prepare 3 of simpul daun pandan.

  6. Prepare 1 ruas jempol of Jahe (geprek atau iris).

Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.

Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik.

Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar, sebab.

Wajik Ketan Gula merah Jahe step by step

  1. Siapkan Bahan. Alasi Loyang 20 x 20 dengan plastik..

  2. Cairkan Gula Merah, Gula Pasir dan 1/2 takar santan hingga larut gulanya lalu saring..

  3. Cuci bersih beras ketan yang direndam tadi, tiriskan. Panaskan kukusan dan kukus beras ketan di kasih 1 simpul daun pandan kira2 selama 40 menit..

  4. Setelah hampir matang beras ketan. Masak sisa santan, larutan gula dan santan, jahe dan 2 simpul daun pandan. Di aduk terus agar santan tidak pecah. Dimasak hingga meletup dan masukkan beras ketan yang telah dikukus dan aduk terus sampai tercampur rata dan menyusut air santan nya..

  5. Tuang ke loyang 20 x 20 dan Bungkus sendok dengan plastik untuk menekan wajik yang telah matang, padatkan. Setelah dingin, bungkus pisau dengan plastik lalu potong - potong wajik sesuai selera. Hasilnya wajik ukuran 20 x 20 x tinggi ?.

Resep Wajik Legit Gula Merah Anti Gagal.

Cara Mudah Membuat Gemblong Ketan Gula Merah Enak Garing Diluar Tapi Lembut Didalam.

Dahulu pembuatan wajik identik dengan gula merah namun saat ini banyak wajik yang dibuat dengan gula putih dengan diberi pewarna makanan.

Bahan dasarnya adalah beras ketan, gula jawa, kelapa muda yang di parut kelapa.

Untuk aroma ditambahkan jahe, vanilla, daun pandan atau lainnya.