Resep: LezatAyam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget

**Resep: LezatAyam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget.

You can cook Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget

1. It’s 1/2 kg of ayam (5 bagian paha).

2. It’s of Bumbu Marinasi Ayam.

3. Prepare 500 ml of Air.

4. It’s 1 buah of jeruk nipis/jeruk lemon. Peras ambil airnya.

5. You need 1/2 sdt of garam.

6. Prepare 1 sdt of Kaldu bubuk ayam.

7. It’s 1/2 sdt of garam.

8. You need of Bahan kering (Tepung berbumbu).

9. You need 400 gram of tepung protein tinggi (merk cakra kembar).

10. You need 100 gram of tepung Maizena.

11. You need 1 sdt of baking powder.

12. You need 1 sdt of baking soda.

13. You need 1 sdt of kaldu ayam bubuk.

14. It’s 1 sdt of lada hitam bubuk.

15. Prepare 1/2 sdt of lada putih bubuk.

16. It’s 1/2 sdt of bawang putih bubuk.

17. You need 1 sdt of cabe bubuk bon cabe (optional) skip klo ga suka pedas.

18. It’s 1/2 sdt of bubuk oregano (optinal).

19. It’s 1/2 sdt of Thyme bubuk (optional).

20. You need of Bahan basah :.

21. It’s 1 sdm of susu bubuk (saya merk dancow).

22. It’s 1 sdt of kaldu bubuk ayam.

23. It’s 1 ruas of jahe di haluskan.

24. It’s 6 siung of bawang putih di haluskan.

25. You need of Bahan celupan :.

26. Prepare of Air ES / air dingin.

Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget instructions

1. Proses / Tahap 1 (Marinasi ayam) Campur 500ml air dengan jeruk nipis garam dan kaldu bubuk. Masukan ke ayam dan bumbu ke wadah lalu aduk rata. Masukan ayam plastik lalu Tutup rapat. Diamkan semalaman dikulkas (bukan frezzer).

2. Proses ke 2 : Campurkan jadi satu semua bahan kering.

3. Proses 3 : Ayam yang sudah dimarinasi 1 hari di campur dengan semua bahan basah. Cubit dan remas agar bumbu meresap. Sisihkan..

4. Jika sudah siap semua, panaskan minyak goreng agak banyak pakai api kecil saja selama 10 menit. Masukan ayam marinasi ke bahan kering aduk (jangan di tekan) lalu celupkan sebentar ke air dingin lalu masukan lagi ke bahan kering aduk tapi jangan tekan.

5. Goreng dengan api kecil saja selama 20 menit agar ayam bagian dalam nya matang, tidak gosong diluar tapi hasilnya crispi. Setiap 10 menit balik ayam. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.