Resep: LezatBoba Agar-agar Gula Merah

**Resep: LezatBoba Agar-agar Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.

Boba Agar-agar Gula Merah.

You can have Boba Agar-agar Gula Merah using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Boba Agar-agar Gula Merah

1. You need 7 sdm of tepung tapioka.

2. Prepare 1 sachet of 22 gr/2 sdm agarasa cokelat.

3. Prepare 1/2 sdt of garam.

4. You need Secukupnya of air panas.

5. It’s 200 gr of gula merah.

6. It’s 200 ml of air.

7. Prepare of Susu coconut delight/susu kental manis.

8. Prepare of Es batu.

Boba Agar-agar Gula Merah instructions

1. Campur tepung tapioka, agar-agar cokelat, dan garam. Tambah air panas sedikit demi sedikit hingga tepung dan agar menyatu menjadi adonan padat.

2. Ambil sedikit adonan dan bulatkan. kalo mau ukuran bulatannya sama, pipihkan persegi adonan dengan dilapisi plastik, kemudian potong kotak-kotak menggunakan pisau. Ambil potongan dan bulatkan. Bulatkan adonan samapai habis, taburi dengan tepung tapioka jika supaya bulatan adonan tidak saling menempel..

3. Panaskan air, rebus boba agar-agar sampai berwarna hitam mengkilat, sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan..

4. Campur air dan gula merah, panaskan hingga gula merah larut, masukan boba agar-agar, masak sambil seseali diaduk supaya gula tidak meluber, masak dengan api sedang ke kecil hingga gula mengental, sekitat 10 menit, lalu angkat dan dinginkan..

5. Siapkan boba gula merah, cup plastik atau gelas, susu coconut delight/full cream, dan es batu..

6. Tuang beberapa scoop boba gula merah ke dalam cup sambil di tempelkan di sisi-sisi cup supaya gula merah menempel. Tambah es batu dan tuang susu hingga penuh. Tutup cup dan sajikan. Sruputrtt..