Resep: saat makan malamKentang Goreng ala KFC

Charlotte Murphy
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: saat makan malamKentang Goreng ala KFC
Page content

**Resep: saat makan malamKentang Goreng ala KFC ** Delicious, fresh and tasty.

Kentang Goreng ala KFC. Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Resep cara membuat kentang goreng seperti di KFC, bentuknya panjang dan rasanya renyah di luar lembut di dalam. Daripada kamu selalu membeli di luar yang notaben harganya mahal, kamu bisa coba buat sendiri di rumah.

Wow, cukup menguras kantong di tanggal tua yah? hihihihi. "Ayam goreng ala KFC dah reti buat.

Maklumlah, dah macam-macam jenis tepung yang dah dijual.

Tapi, rasa tak lengkap pula kalau tak makan sekali dengan kentang putar yang 'special' tu.

You can cook Kentang Goreng ala KFC using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kentang Goreng ala KFC

  1. Prepare 2,5 kg of Kentang.

  2. You need 2,5 ltr of Air.

  3. It’s 8 siung of bawang putih (geprek).

  4. Prepare 3 sdm of gula putih.

  5. You need 3 sdt of garam.

  6. It’s 2 sdt of kaldu bubuk.

  7. Prepare 10 sdm of tepung terigu protein rendah.

  8. It’s 5 sdm of tepung maizena.

Guna tepung goreng ayam crispy Bestari.

Celup ayam dalam telur terlebih dahulu.

Kentucky Fried Chicken sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat umumnya, produk ayam goreng dengan balutan tepung Daftar Harga Menu KFC Terbaru.

KFC bukan saja menawarkan produk ayam goreng saja, tetapi banyak produk yang ditawarkannya seperti hamburger, kentang goreng, cream.

Kentang Goreng ala KFC instructions

  1. Siapkan bahan-bahan, potong kentang panjang-panjang… ketebalan kentang disesuaikan dengan selera. Kemudian cuci kentang hingga bersih sampai airnya bening (4 x cuci)..

  2. Didihkan air lalu masukkan bawang putih geprek, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk kemudian masukkan kentang 3 - 5 menit. Disesuaikan dengan ukuran ketebalan kentang. 1/4 matang. Lalu tiriskan dan dinginkan. Masukkan dalam kulkas 10-15 menit..

  3. Setelah 15 menit keluarkan kentang masukkan dalam toples agar mudah mencampurnya dengan tepung maizena dan terigu. Tutup toplesnya lalu goyang-goyangkan agar kentang dan tepungnya tercampur rata..

  4. Kemudian tata dinampan/ wadah lain berbentuk kotak. Agar tidak saling menempel. kentang ditata/ disusun, atasnya dialasi plastik, kemudian tata lagi begitu seterusnya hingga kentang habis. Kemudian masukkan kentang dalam freezer. Biarkan beku. 2-3 jam.

  5. Setelah beku kita goreng setengah matang dalam.minyak panas. Angkat lalu tiriskan. Setelah dingin…kentang bisa disimpan untuk persediaan, taruh dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer atau bisa juga langsung digoreng matang. Cara menggoreng kentang agar tidak banyak menyerap minyak…panaskan minyak lalu masukkan kentang, kemudian kecilkan api dan goreng hingga kecoklatan..

Taruh kentang di atas kertas roti.

Pindahkan kentang ke kantung ziplock, kemudian simpan di freezer. e.

Kentang goreng ala KFC/ MCD. foto: Instagram/@miirafilipova.

Ikuti tips-tips ini untuk membuat kentang putar ala-ala kfc (atau lagi lembut) di rumah!

Untuk dapatkan tekstur kentang putar yang paling creamy, memang wajib guna kentang russet, atau jenis ubi kentang yang mengandungi kanji yang tinggi, seperti Yukon Gold.