Resep: LezatWajit Ketan Putih

**Resep: LezatWajit Ketan Putih ** Delicious, fresh and tasty.

Wajit Ketan Putih.

You can cook Wajit Ketan Putih using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wajit Ketan Putih

1. It’s of Bahan Kering.

2. Prepare 250 gram of Ketan putih.

3. You need 200 ml of Air panas.

4. It’s of Bahan Gula Cair.

5. Prepare 100 gram of Gula aren yang diiris kecil-kecil.

6. You need 1 sdm of Gula pasir.

7. Prepare 250 ml of Air.

8. You need 1 sdt of Bubuk kayu manis.

9. It’s 1 sdt of Garam.

10. You need 2 lembar of Daun pandan.

11. Prepare of Santan kental, saya pakai 2 sacset santan instan @65 ml.

Wajit Ketan Putih step by step

1. Cuci bersih ketan dan rendam selama 1 jam. Kemudian tiriskan dan kukus selama 15 menit.

2. Angkat beras ketan yang sudah setengah matang, kemudian siram dengan kira-kira 200 ml air panas lalu aduk merata, diamkan selsma 10 menit kemudian kukus kembali selama 15 menit hingga matang.

3. Sambil menunggu ketan matang, kita buat larutan gulanya. Campur gula dan air lalu masak hingga semua gula larut, kemudian saring dan tambahkan santan, bubuk kayu manis dan daun pandan Masak hingga mengental. Gunakan api kecil.

4. Setelah ketan matang, angkat dan masukkan ketan kedalam larutan gula yg sudah mulai kisat dan mengental kemudian aduk hingga merata. (Tetap gunakan api kecil).

5. Adonan wajit yang sudah merata siap untuk dicetak.

6. Dinginkan wajit terlebih dulu hingga mengeras, sebelum dipotong untuk dinikmati..

7. Silahkan mencoba teman².. 🤗.