Cara termudah untuk Royal LezatRisol Ragout Ayam Sayur

Name: Cara termudah untuk Royal LezatRisol Ragout Ayam Sayur
Prep time: 7 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit:; 500 gramtepung terigu; 100 gramtepung tapioka; 2 butirkuning telur; 400 mlsusu cair (UHT); 1 sdtgaram dan 25 gram margarin cair; Bahan Isi:; 1/4 bagiandada ayam rebus (suwir); 1/2 kgkentang potong dadu dan di rebus; 1/4 kgwortel potong dadu dan rebus; 100 mlair kaldu sisa rebus ayam; 50 mlsusu UHT; secukupnyadaun bawang dan seledri; 1 siungbawang bombay; 3 siungbawang putih; secukupnyagaram dan merica; secukupnyaminyak goreng; Bahan Pencelup:; secukupnyaTepung panir; secukupnyaTepung terigu dan air

2019-10-28

Christian Moore

Recipe

Page content

**Cara termudah untuk Royal LezatRisol Ragout Ayam Sayur ** Delicious, fresh and tasty.

Risol Ragout Ayam Sayur.

You can have Risol Ragout Ayam Sayur using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Risol Ragout Ayam Sayur

You need of Kulit:.
You need 500 gram of tepung terigu.
It’s 100 gram of tepung tapioka.
You need 2 butir of kuning telur.
You need 400 ml of susu cair (UHT).
It’s 1 sdt of garam dan 25 gram margarin cair.
Prepare of Bahan Isi:.
You need 1/4 bagian of dada ayam rebus (suwir).
You need 1/2 kg of kentang potong dadu dan di rebus.
You need 1/4 kg of wortel potong dadu dan rebus.
You need 100 ml of air kaldu sisa rebus ayam.
You need 50 ml of susu UHT.
It’s secukupnya of daun bawang dan seledri.
You need 1 siung of bawang bombay.
It’s 3 siung of bawang putih.
You need secukupnya of garam dan merica.
Prepare secukupnya of minyak goreng.
You need of Bahan Pencelup:.
You need secukupnya of Tepung panir.
It’s secukupnya of Tepung terigu dan air.

Risol Ragout Ayam Sayur step by step

Membuat kulit: campur semua bahan kulit aduk rata dan saring adonan kulit klo sy saring 2-3 kali. Setelah disaring istirahat kan selama 10-15 menit..
Mencetak kulit: ambil 1 sendok sayur adonan siram kedalam teflon dan panggang di api kecil. Kondisikan teflon masing ya berapa diamternya..
Membuat isi: haluskan bawang putih dan bombay klo sy cukup di cincang halus.
Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng setelah harum masukan ayam suwir wortel dan kentang aduk sebentar masukkan kaldu dan susu aduk rata dan masak dengan api sedang sampai air kaldu dan susu mengering dan matang.
Ambil 1 buah kulit dan 1 sendok makan isi gulung begitu seterusnya sampai kulit dan isi habis. Setelah itu celupkan gulungan risol kedalam tepung yg dicampur air setelah itu ke tepung panir.
Jika semua risol sudah dibalur tepung panir. Risol bs langsung di goreng atau di bekukan..
Tips: *untuk hemat telur ganti adonan pencelup dengan tepung terigu dan sedikit air. *untuk risol beku akan tahan sekitar 2 minggu dan tergantung pd kondisi kulkas masing2 ya Resep ini akan jadi kurang lebih 40 porsi risol dan bs untuk jualan.