Cara termudah untuk Mudah LezatWajik Ketan Gurih

**Cara termudah untuk Mudah LezatWajik Ketan Gurih ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gurih.

You can cook Wajik Ketan Gurih using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wajik Ketan Gurih

1. You need 0,5 kg of beras ketan putih.

2. Prepare 300 gram of gula merah.

3. You need 50 gram of gula pasir.

4. It’s 300 ml of santan kental dari 1-2 butir kelapa.

5. Prepare 0,5 sdt of garam.

6. It’s 2-3 lembar of daun pandan.

7. Prepare 200 ml of air.

8. Prepare of Daun jeruk, kalau ada.

Wajik Ketan Gurih step by step

1. Cuci lalu rendam ketan 2-3 jam. Tiriskan..

2. Didihkan 200ml air dan daun pandan. Masukkan ketan, aduk rata. Lalu kukus selama 40 menit. 3/4 matang..

3. Didihkan santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk. Saring untuk membuang kotoran..

4. Masukkan ketan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil. Masak hingga santan dan gula terserap habis. Hingga kering dan mengkilap..

5. Tuang panas-panas ke dalam baki/loyang. Tekan-tekan supaya padat. Dinginkan semalaman supaya bagus/rapi kalau dipotong. Done!.