Resep: saat makan malamWajik Ketan

**Resep: saat makan malamWajik Ketan ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan.

You can cook Wajik Ketan using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wajik Ketan

1. It’s 500 gr of beras ketan putih. Cuci bersih lalu rendam 2 jam.

2. It’s 250 gr of gula aren.

3. Prepare 50 gr of gula pasir.

4. It’s 2 lembar of daun pandan.

5. You need 250 ml of santan kental.

6. It’s 1 sdt of garam.

7. Prepare 100 ml of air.

Wajik Ketan instructions

1. Siapkan panci kukusan. Kukus beras ketan selama 15 menit lalu matikan kompor..

2. Rebus gula aren, santan, gula pasir, garam, daun pandan & air dalam panci/wajan. Aduk rata & biarkan mendidih..

3. Setelah itu masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata & masak sampai santan habis dan keyan terlihat berminyak/mengkilap..

4. Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak. Padatkan sambil dirapikan. Lalu biarkan dingin..

5. Setelah dingin potong-potong dan siap disajikan….