Resep: Di RumahAyam Crispy ala KFC

**Resep: Di RumahAyam Crispy ala KFC ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Crispy ala KFC.

You can cook Ayam Crispy ala KFC using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Crispy ala KFC

1. It’s 1 ekor of ayam (potong 12).

2. Prepare 8 siung of Bawang putih.

3. You need 1 of ruasJahe.

4. You need 3 buah of Kemiri sangrai.

5. Prepare 1 SDM of ketumbar.

6. You need 1 ruas of kunyit.

7. It’s 1 sdt of kecap.

8. Prepare 1 sdt of saos tiram.

9. Prepare of Garam.

10. You need of Penyedap.

11. You need 300 gr of tepung terigu.

12. Prepare 100 gr of tepung beras.

13. You need 2 sdt of lada bubuk.

14. It’s 1 sdt of baking soda.

15. You need of Air es.

Ayam Crispy ala KFC instructions

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan.

2. Haluskan semua bahan, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, kunyit, lalu masukan ke ayam yg telah di cuci. Remas2 ke ayam nya agar merata.

3. Tambahkan kecap, saos tiram dan lada bubuk. Aduk2 kembali. Bagi beberapa masukan ke dalam tempat tertutup. Simpan di kulkas 1 hari. (Waktu itu aku buat pagi untuk makan siang).

4. Siapkan bumbu kering, campurkan tepung terigu, tepung beras, lada, garam, dan penyedap.

5. Bahan basah, air es kalo bisa benar2 dingin. masukan baking soda dan 2 SDM tepung kering yg sudah di bumbui.

6. Siapkan ayam yg sudah di marinasi, pertama masukan ke tepung kering, lalu ke bahan basah (me pakai saringan/besek supaya gampang) lakukan 2atau 3 kali sampai terbentuk keriting.

7. Goreng di minyak yang panas sampai ayam tenggelam.

8. Goreng sampai berubah warna kecoklatan..

9. Siap di sajikan (kalo saya tinggal bikin sambal geprek, persis deh kaya ayam geprek yang di jual orang2) ehehhehee.