Cara termudah untuk Istimewa Di RumahRisol Ayam

Name: Cara termudah untuk Istimewa Di RumahRisol Ayam
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: KULIT :; 250 grtepung terigu; 2 sdmtepung tapioka; 2 sdmminyak sayur; 1bt telur; 600 mlair; ISIAN RAGOUT :; 3 bhKentang, kupas potong dadu; 3 bhWortel, kupas potong dadu; 100 grdada ayam, potong dadu; 2 siungbawang putih, haluskan; 1 siungbawang merah, haluskan; 1/8 sdtpala bubuk; 1/4 sdtmerica bubuk; 2 btgdaun bawang; 1 btgseledri; Secukupnyagula garam, kaldu jamur; LARUTAN RAGOUT :; 150 mlair; 1 sdmsusu bubuk; 2 sdmtepung terigu; Sejumputgaram

Randall Bishop

Recipe

Page content

**Cara termudah untuk Istimewa Di RumahRisol Ayam ** Delicious, fresh and tasty.

Risol Ayam.

You can cook Risol Ayam using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Risol Ayam

You need of KULIT :.
You need 250 gr of tepung terigu.
It’s 2 sdm of tepung tapioka.
You need 2 sdm of minyak sayur.
Prepare 1 of bt telur.
Prepare 600 ml of air.
You need of ISIAN RAGOUT :.
You need 3 bh of Kentang, kupas potong dadu.
Prepare 3 bh of Wortel, kupas potong dadu.
It’s 100 gr of dada ayam, potong dadu.
Prepare 2 siung of bawang putih, haluskan.
You need 1 siung of bawang merah, haluskan.
You need 1/8 sdt of pala bubuk.
It’s 1/4 sdt of merica bubuk.
Prepare 2 btg of daun bawang.
You need 1 btg of seledri.
Prepare Secukupnya of gula garam, kaldu jamur.
Prepare of LARUTAN RAGOUT :.
It’s 150 ml of air.
It’s 1 sdm of susu bubuk.
You need 2 sdm of tepung terigu.
You need Sejumput of garam.

Risol Ayam instructions

Isian Ragout : tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga rata. Masukkan potongan Kentang dan Wortel. Tuangkan air, aduk2 masak hingga sayuran lunak. Tambahkan susu bubuk, gula garam, merica, kaldu dan pala bubuk. Aduk2 hingga rata. Terakhir masukkan tepung terigu, aduk cepat. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk2 kembali hingga agak set. Matikan api.
Kulit Risoles : campur semua bahan kulit, aduk2 dengan whisker hingga adonan licin tidak bergerindil. Kemudian buat dadar tipis2 dg menggunakan teflon. Lakukan hingga adonan habis.
Penyelesaian : ambil selembar kulit, beri 2 sdm isian, lipat bentuk amplop, gulung sambil dipadatkan. Lakukan hingga ragout habis.
Celupkan Risoles ke bahan Pelapis (air plus tepung), kemudian gulingkan ke tepung panir. Simpan Risoles di lemari es selama 4 jam hingga set.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dg cabe rawit atau sambal botolan…