Cara Musim Panas SempurnaWajik Ketan Gula Merah

**Cara Musim Panas SempurnaWajik Ketan Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gula Merah.

You can have Wajik Ketan Gula Merah using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Wajik Ketan Gula Merah

1. Prepare 500 gram of beras ketan.

2. You need 270 gram of gula merah, sisir.

3. You need 60 gram of gula pasir.

4. It’s 3 bgks of santan kara uk 65 ml + air hingga mencapai total 500 ml.

5. Prepare 1/2 sdt of garam.

6. You need 3 lembar of daun pandan.

Wajik Ketan Gula Merah step by step

1. Rendam beras ketan selama 2 jam. Cuci bersih. Kukus selama 30 mnt.

2. Sambil menunggu ketan matang, siapkan santan dan sisir gula merah.

3. Masak santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ketan yg sudah dikukus. Masak hingga kering.

4. Tuang ke dlm loyang yg sdh dioles minyak goreng dan dialas plastik tahan panas/ daun pisang. Ratakan sambil ditekan2 spy padat. Diamkan 1 mlm agar benar2 padat & set. Lalu potong2 sesuai selera dgn menggunakan pisau yg sudah dioles minyak goreng.