Resep: Enak383. Wajik Ketan Gula Merah

**Resep: Enak383. Wajik Ketan Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.

383. Wajik Ketan Gula Merah.

You can cook 383. Wajik Ketan Gula Merah using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 383. Wajik Ketan Gula Merah

1. You need 500 gr of beras ketan rendam selama 3 jam.

2. It’s 300 ml of santan kental.

3. Prepare 200 ml of santan panas (untuk Aron).

4. You need 250 gr of gula merah (klw bisa yg coklat tua biar cantik warnanya).

5. Prepare 50 gr of gula pasir.

6. Prepare 1/2 sdt of garam.

7. You need 3 lbr of daun pandan.

383. Wajik Ketan Gula Merah instructions

1. Cuci bersih beras ketan yg sdh di rendam,dan kukus selama 15 menit.

2. Rebus 200 ml santan sampai mendidih pindahkan ke dlm baskom masukkan beras ketan yg sdh di kukus tadi aduk rata sampai santan terserap.

3. Kukus kembali selama 20 menit,sisihkan.

4. Masak santan dng gula merah,gula pasir dan daun pandan tambahkan sedikit garam masak sampai gula larut dan mengental,masukkan ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar gula tercampur rata,masak sampai matang.

5. Olesi loyang uk 18 dng minyak dan alasi daun pisang,tuang ketan ke dlm loyang sambil di padatkan dan tunggu dingin.