Cara termudah untuk Cepat AppetizingAyam Goreng ala KFC

**Cara termudah untuk Cepat AppetizingAyam Goreng ala KFC ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng ala KFC.

You can cook Ayam Goreng ala KFC using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng ala KFC

1. You need of Bahan A:.

2. Prepare 1 kg of ayam, potong 10.

3. You need 2 buah of jeruk nipis.

4. It’s 1 butir of telur.

5. Prepare of Bumbu halus:.

6. It’s 7 siung of bawang putih.

7. It’s 1 ruas of jahe.

8. It’s 1 ruas of kunyit.

9. Prepare 1 sdm of garam.

10. You need 1 sdt of lada.

11. Prepare 1 sdt of ketumbar.

12. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.

13. Prepare of Bahan pelapis:.

14. It’s 450 gr of tepung cakra kembar.

15. You need 150 gr of maizena.

16. It’s 1 sdm of garam.

17. It’s 1 sdt of lada bubuk.

18. You need 2 sdt of kaldu bubuk.

19. You need 1 sdt of oregano.

20. Prepare of Bahan B:.

21. Prepare 5 sdm of bahan pelapis.

22. Prepare 250 ml of air es.

23. Prepare 1 sdt of baking soda.

Ayam Goreng ala KFC step by step

1. Cuci ayam, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali.

2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan diwadah yg ditutupi plastik wrap, marinasi minimal 2 jam (aku disimpan dikulkas semalaman supaya bumbu lebih meresap).

3. Keluarkan ayam dari kulkas, campur dengan telur yg telah dikocok lepas, sisihkan.

4. Campur semua bahan pelapis hingga rata.

5. Siapkan bahan B (ambil 5 sdm air dingin +soda kue).

6. Gulingkan ayam di bahan pelapis kering, kemudian celupkan di adonan basah (bahan B), kemudian gulingkan kembali di bahan pelapis kering sambil dicubit2 supaya menghasilkan permukaan yang keriting.

7. Panaskan minyak dengan api agak besar, setelah panas kecilkan api.

8. Goreng ayam dengan minyak banyak (metode deep fry).

9. Masak hingga kuning kecoklatan.

10. Setelah kedua permukaan matang, angkat, dan tiriskan.

11. Ayam goreng siap disajikan bersama saus sambal.