Resep: Untuk Mencoba Di RumahSoto Ayam Bening Seger

Name: Resep: Untuk Mencoba Di RumahSoto Ayam Bening Seger
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekorayam kampung, potong 7, rebus hingga empuk; 2 lbrdaun salam; 3 lbrdaun jeruk; 1 ruas jarilengkuas, geprek; 1 btgsereh, geprek; 1 ruas jarijahe, geprek; 4 lbrdaun kol, potong tipis, rebus; 2 genggamtaoge, rendam air panas sebentar; 2 bhtomat, potong kecil; 2 btgdaun sledri, iris tipis; 2 btgdaun bawang (me : skip krn habis); 1 bgkssoun, rebus, tiriskan; Bumbu halus :; 8 btrbawang merah; 5 siungbawang putih; 1 sdtketumbar bubuk; Secukupnyagaram; Toping :; bawang goreng

Michael Carson

Recipe

Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahSoto Ayam Bening Seger ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Bening Seger.

You can cook Soto Ayam Bening Seger using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Bening Seger

Prepare 1/2 ekor of ayam kampung, potong 7, rebus hingga empuk.
It’s 2 lbr of daun salam.
It’s 3 lbr of daun jeruk.
It’s 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
It’s 1 btg of sereh, geprek.
It’s 1 ruas jari of jahe, geprek.
It’s 4 lbr of daun kol, potong tipis, rebus.
Prepare 2 genggam of taoge, rendam air panas sebentar.
It’s 2 bh of tomat, potong kecil.
Prepare 2 btg of daun sledri, iris tipis.
It’s 2 btg of daun bawang (me : skip krn habis).
Prepare 1 bgks of soun, rebus, tiriskan.
It’s of Bumbu halus :.
You need 8 btr of bawang merah.
Prepare 5 siung of bawang putih.
Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
You need Secukupnya of garam.
You need of Toping :.
It’s of bawang goreng.

Soto Ayam Bening Seger instructions

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan dalam kuah soto, aduk, masak hingga mendidih..
Masukkan gula dan garam, tes rasa. Tata dalam mangkok : nasi, soun, kol, taoge tomat dan suwiran ayam..
Tuang kuah dalam mangkok soto. Taburi baeang gireng dan daun sledri. Nikmati selagi hangat..