Resep: Makan di Dime28. Nasi Ayam Hainan

**Resep: Makan di Dime28. Nasi Ayam Hainan ** Delicious, fresh and tasty.

28. Nasi Ayam Hainan. Lagi bosen sama masakan rumahan, akhirnya nyoba bikin masakan ala chinnese resto. Maka timbul lah ide bikin nasi hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya.

Tapi, kalau anda tiada rice cooker begini, boleh steam ayam di dapur yang berasingan.

Sekarang anda hanya perlu tunggu nasi dan ayam anda masak.

Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi.

You can have 28. Nasi Ayam Hainan using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 28. Nasi Ayam Hainan

1. It’s of Bahan Ayam Rebus:.

2. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung (saya pakai ayam kalasan).

3. It’s of Air secukupnya untuk merebus ayam sampai terendam.

4. Prepare of Bahan Nasi:.

5. Prepare 3 cup of beras.

6. It’s 7 siung of bawang putih, cincang.

7. It’s 1 1/2 jempol of jahe, iris.

8. Prepare of Air kaldu rebusan ayam.

9. Prepare 2 sdm of kecap asin.

10. You need 2 sdm of saos tiram.

11. It’s Secukupnya of garam, lada.

12. Prepare Secukupnya of minyak wijen (saya tdk pakai).

13. It’s Sedikit of minyak untuk menumis.

14. It’s of Bahan Minyak Bawang:.

15. You need 5 siung of bawang putih, cincang.

16. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng bawang.

17. Prepare of Bahan Guyuran Ayam Rebus Matang:.

18. It’s 1 sdm of minyak bawang.

19. Prepare 2 sdm of kecap asin.

20. You need 1 sdm of minyak wijen.

Dari segi cara masak nasi dan penyediaan stok.

Pergi sahaja kemana pun, menu nasi ayam sudah pasti menjadi pilihan tidak kira untuk orang dewasa mahupun kanak-kanak.

Terdapat pelbagai pilihan seperti nasi ayam bakar, nasi ayam goreng sehingga ke nasi ayam hainan ala Chinese Style, menu ini sangat sesuai dimakan tidak kira waktu.

Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan.

28. Nasi Ayam Hainan instructions

1. Merebus Ayam: cuci bersih ayam, beri sedikit garam, rebus hingga hingga mendidih dengan api sedang. Buang air rebusan pertama. Lalu cuci bersih ayam dari kotoran² bekas rebusan. Rebus kembali ayam dg api kecil. Takaran air sampai merendam ayam, dan cukup untuk membuat nasi nanti. Setelah mendidih, tutup panci, lalu matikan api, diamkan selama 15 menit. Hidupkan kembali api, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih, tutup panci, lalu matikan kembali api, diamkan selama 15 menit. Lalu angkat ayam.

2. Membuat Nasi: tumis jahe, bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, sisihkan. Cuci beras, tiriskan. Beri tumisan baput&jahe, saos tiram, kecap asin, minyak wijen(saya tdk pakai), tuangkan air kaldu rebusan ayam dg takaran seperti masak nasi biasa. Aduk. Tes rasa. Bisa ditambah garam sesuai selera apabila kurang asin. Lalu masak nasi, saya pakai rice cooker..

3. Membuat Minyak Bawang: panaskan minyak, secukupnya saja. Takaran minyak disesuaikan dg banyaknya bawang putih yg akan digoreng. Masukkan bawang putih cincang, goreng hingga kecoklatan. Angkat minyak dan bawang goreng, pisahkan..

4. Menyiapkan Ayam: campur minyak bawang goreng, kecap asin, dan minyak wijen. Guyurkan ke atas ayam yg masih hangat. Taburi dengan bawang putih goreng..

5. Apabila masih ada sisa air kaldu ayam, bisa digunakan untuk pelengkap sebagai kuah pendamping nasi ayam hainan. Apabila kuah dirasa kurang gurih, bisa diberi sedikit garam. Lalu taburi dengan daun bawang, dan disajikan hangat..

6. Nasi ayam hainan siap untuk disantap ❤️❤️.

Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang.

Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera.

Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style.

Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.

Cocok sekali disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah.