Resep: AppetizingPare Tepung Ala KFC #154

Adele Figueroa
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: AppetizingPare Tepung Ala KFC #154
Page content

**Resep: AppetizingPare Tepung Ala KFC #154 ** Delicious, fresh and tasty.

Pare Tepung Ala KFC #154.

You can have Pare Tepung Ala KFC #154 using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pare Tepung Ala KFC #154

  1. Prepare 1 buah of pare (300 g).

  2. It’s 1 sdm of garam.

  3. Prepare 1 sdm of cuka.

  4. You need 1 sdm of gula.

  5. You need 500 ml of air utk merebus.

  6. You need of ✅Bahan krispi :.

  7. It’s 100 g of tepung protein rendah.

  8. It’s 50 g of maizena.

  9. Prepare 1 sdt of garam.

  10. You need 2 sdt of kaldu bubuk.

  11. You need 1 sdt of cabe bubuk.

  12. You need 1/2 sdt of pala.

  13. You need 1 sdt of baking powder (atau 1/2 sdt BPDA).

  14. Prepare of ✅Bahan celupan :.

  15. Prepare 200 ml of air es (+ 1 sdm bahan krispi).

  16. You need Secukupnya of minyak utk menggoreng.

Pare Tepung Ala KFC #154 step by step

  1. Siapkan bahan. Air es disimpan kulkas dulu. Bahan krispi diayak hingga tercampur rata. Sisihkan.

  2. Belah pare menjadi bbrp bagian, agar mudah membuang bijinya berikut selaput putih yang menempel pada daging buahnya bisa terkikis smpe bersih (ini wajib). Iris-iris tipis daging buah pare, kemudian taburi garam (1 sdm). Remas-remas irisan pare sampai layu. Setelah itu bilas pare dengan air mengalir, tiriskan..

  3. Didihkan air dlm panci, masukkan pare yg sdh bersih tadi, tambahkan 1 sdm cuka dan 1 sdm gula, rebus selama 5 menit atau smpe empuk. (Prinsipnya spt membuat pickle atau asinan) Tiriskan pare dari air rebusan, kemudian cuci di air mengalir. Dinginkan pare, kemudian olah sesuai selera. Nah, itulah tips menyamarkan rasa getir pahit pare..

  4. Siapkan wadah berisi bahan krispi dan wadah berisi air es. Tambahkan 1 sdm bahan krispi kdlm wadah berisi air es, aduk rata, ini sbg bahan celupan..

  5. Balurkan pare kedlm bahan krispi dulu. Lalu celupkan kdlm bahan celupan tsb. Gulingkan kedlm bahan krispi lagi. Lakukan smpe semua pare terbalut tepung. Nanti masih bersisa ya tepungnya, bisa disaring lagi disimpan wadah tertutup..

  6. Panaskan minyak. Goreng pare hingga jadi krispi. Tiriskan.

  7. Hidangkan bersama cocolan, cocok sama sambel tomat😋.