Resep: EnakNasi ayam goreng lengkuas

Bruce Powers
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: EnakNasi ayam goreng lengkuas
Page content

**Resep: EnakNasi ayam goreng lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Nasi ayam goreng lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas & Nasi Kuning This delicious Galangal Fried Chicken is a great variation if you are thinking of having homemade fried chicken. I also cooked some yellow rice using the liquid from the half-cooked chicken so as not to waste it. Ayam goreng lengkuas itu identik sama RM.

Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam.

Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

You can cook Nasi ayam goreng lengkuas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi ayam goreng lengkuas

  1. It’s 1 kg of ayam potong sesuai selera.

  2. Prepare of Bumbu halus :.

  3. It’s 3 butir of bawang putih.

  4. It’s 1 butir of bawang merah.

  5. You need 1 ruas of kunyit.

  6. Prepare 1 ruas of jahe.

  7. It’s 1 butir of kemiri.

  8. You need 2 buah of lengkuas diparut.

  9. It’s 1/2 butir of kelapa (tidak terlalu tua).

  10. You need of Garam.

  11. Prepare of Salam.

  12. You need of Serai.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nabsu makan anak-anak dan keluarga.

KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas.

Nasi ayam goreng lengkuas step by step

  1. Ayam cuci bersih..

  2. Masukkan ayam dalam wajan beserta bumbu halus,tambahkan salam,serai,dan lengkuas parut.Parutan kelapa juga masukkan (biar lebih gurih)..

  3. Tambahkan air secukupnya,lalu ungkeb sampai bumbu meresap dan air susut. (Kalau saya suka ayam yg teksturnya empuk bgt,makanya suka dua kali ditambahin air,jadi teksturnya seperti ayam tulang lunak)..

  4. Angkat ayam setelah bumbu meresap.Boleh langsung digoreng ataupun disimpan di kulkas..

  5. Tips saat menggoreng ayam,gunakan api kecil saja biar bumbu ayam tidak gosong saat digoreng. Goreng sampai warna kecoklatan,dan nanti ada krenyes krenyes nya dari parutan kelapa dan lengkuas.(Ini saya goreng sebagian,tapi penampakan potonya kurang bagus,karena malam2 dan digangguin krucil)☺️ Jadi poto cuman seadanya aja.

Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.

Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.