Cara termudah untuk Vegan Untuk Mencoba Di RumahSomen Yasai Soup (Somen Noodle Veggie Soup)

**Cara termudah untuk Vegan Untuk Mencoba Di RumahSomen Yasai Soup (Somen Noodle Veggie Soup) ** Delicious, fresh and tasty.

Somen Yasai Soup (Somen Noodle Veggie Soup).

You can have Somen Yasai Soup (Somen Noodle Veggie Soup) using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Somen Yasai Soup (Somen Noodle Veggie Soup)

1. It’s 1 of bundle somen.

2. It’s 50-70 ml of tsuyu (cari yang terbuat dari ikan makarel/katsuo).

3. You need Secukupnya of air.

4. You need Secukupnya of sawi putih.

5. It’s Secukupnya of bawang daun.

6. Prepare Secukupnya of soyu / kecap asin.

7. Prepare Secukupnya of cabe rawit.

8. It’s Secukupnya of timun.

9. It’s Secukupnya of jamur enoki.

10. You need Secukupnya of tahu ikan / bakso baksoan.

Somen Yasai Soup (Somen Noodle Veggie Soup) step by step

1. Rebus somen 1-2 menit. Angkat tiriskan dan rendam somen ke dalam wadah yang berisi air dingin dan es batu.

2. Siapkan panci, masukan kecap tsuyu dan masukan air 2-3x lipat dari jumlah tsuyu. Cicipi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan kecap asin/soyu ya jangan garam.

3. Rebus di kuah sup satu persatu, sawi yang di potong kecil tiriskan dan rebus jamur jangan terlalu lama dan tiriskan, kembali rebus bakso/tahu ikan/fish cake yang di iris tipis.

4. Tiriskan somen dari air es, tata topping yang sudah direbus dengan kuah tsuyu, masukan irisan timun lebih enak timun jepang, masukan irisan cabe rawit, masukan irisan bawang daun lalu siram dengan kuah supnya..

5. Tips 1 : Bawang daun yang dipakai untuk topping mie hanya bagian ujung ya yang putih saja / bagian batang yang kalo dipotong ada bunyi "krez".

6. Tips 2 : Bisa juga tambahkan telur sebagai toppingnya.