Resep: AppetizingBali Ayam
**Resep: AppetizingBali Ayam ** Delicious, fresh and tasty.
Bali Ayam.
You can have Bali Ayam using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bali Ayam
-
You need 1 kg of ayam potong, potong jadi beberapa bagian.
-
Prepare 1 sachet of bumbu ayam goreng Sajiku.
-
It’s 3 lembar of daun salam.
-
Prepare 3 sdm of kecap manis, opsional.
-
You need secukupnya of bawang goreng.
-
It’s secukupnya of air.
-
Prepare secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
-
It’s of Bumbu Halus:.
-
You need 10 siung of bawang merah.
-
Prepare 5 siung of bawang putih.
-
You need 5 buah of cabai merah besar.
-
You need 5 buah of cabai rawit.
-
It’s 2 cm of jahe.
-
It’s 1 cm of kencur.
-
It’s 5 butir of kemiri.
Bali Ayam instructions
-
Siapkan semua bahan-bahannya..
-
Rebus dan ungkep ayam yang sudah dibumbui sampai matang. Setelah itu goreng (bisa setengah matang atau kering), tergantung selera..
-
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata..
-
Tambahkan air dan kecap manis, masukkan ayam aduk hingga bumbu tercampur rata (tes rasa). Biarkan bumbu meresap jika sudah matikan api..
-
Bali ayam siap disajikan, beri taburan bawang goreng..
