Cara termudah untuk Musim Gugur Untuk Mencoba Di RumahCharsiu Madu (Babi Merah Madu)

**Cara termudah untuk Musim Gugur Untuk Mencoba Di RumahCharsiu Madu (Babi Merah Madu) ** Delicious, fresh and tasty.

Charsiu Madu (Babi Merah Madu).

You can cook Charsiu Madu (Babi Merah Madu) using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

1. It’s 500 gr of babi kapsim / paha ayam fillet (ada campuran lemak).

2. You need of Bumbu marinasi.

3. You need 2 sdm of hoisin sauce.

4. You need 2 sdm of madu.

5. It’s 2 sdm of brown sugar / bs ganti tambah madu.

6. It’s 1 sdm of kecap asin.

7. You need 1 sdt of angkak giling.

8. Prepare 2 sdt of gohiang bubuk.

9. It’s 2 sdm of rice wine.

10. You need 1/2 sdt of merica.

11. Prepare 1,5 sdm of bawang putih cincang.

12. You need 1 bh of bunga lawang.

13. You need Secukupnya of garam / kaldu bubuk.

14. You need Secukupnya of air.

15. You need Secukupnya of maizena.

Charsiu Madu (Babi Merah Madu) instructions

1. Campur semua bahan marinasi aduk rata. Dicicip kalau ada yang kurang langsung dikoreksi. Semua takaran supaya gampang pakai sendok takar ya..

2. Potong daging memanjang sesuaikan dengan ukuran wadah (potong dalam keadaan 1/2 beku lebih mudah). Lumuri semua sisi daging dengan bumbu marinasi dalam wadah, tutup dan diamkan dalam kulkas min. 2 jam / semalaman..

3. Keluarkan dari kulkas. Siapkan wajan anti lengket ditambah air sekitar 300 ml, masukan daging dan semua bumbu marinasinya masak dengan wajan tertutup sambil sesekali di bolak balik sekitar 20 menit dengan api kecil. Buka tutup wajan, masukan maizena yang sudah diaduk dengan sedikit air. Tuang sedikit2 sampai sudah mencapai kekentalan yang pas..

4. Daging aku pindahkan di piring ceper, blow torch hingga ada hangus2nya jadi lebih wangi (Bisa juga dipanggang di oven). Kemudian dipotong tipis, tuang saus diatasnya dan dihidangkan dengan nasi/ mie / mantou kukus atau sebagai isian bakpao..