Resep: SempurnaSambel Goreng Rempelo Ati
**Resep: SempurnaSambel Goreng Rempelo Ati ** Delicious, fresh and tasty.
Sambel Goreng Rempelo Ati.
You can cook Sambel Goreng Rempelo Ati using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel Goreng Rempelo Ati
-
You need 250 gram of ampela hati ayam.
-
It’s 9 lembar of daun salam.
-
You need 5 buah of kentang.
-
Prepare 3 buah of wortel.
-
It’s secukupnya of Garam.
-
It’s secukupnya of Gula.
-
You need secukupnya of Kaldu bubuk.
-
Prepare of Bumbu halus:.
-
It’s 5 buah of cabe rawit.
-
It’s 20 siung of bawang merah.
-
You need 10 siung of bawang putih.
Sambel Goreng Rempelo Ati instructions
-
Siapkan semua bahan.
-
Potong dadu kentang, wortel dan ampela hati. Untuk wortel dan kentang, setelah di potong-potong rendam dalam air garam..
-
Setelah beberapa menit, goreng wortel, kentang dan ampela hati. Goreng sampai matang. Sisihkan.
-
Rebus cabe merah. Setelah matang, blender bersama bawang merah dan bawang putih. Haluskan.
-
Tumis bumbu halus, bila mulai berubah warna masukkan daun salam. Tumis terus sampai bumbu matang, berwarna lebih gelap.
-
Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Terakhir masukkan kentang, wortel dan ampela hati ayam. Aduk terus sampai bumbu merata. Angkat dan sajikan.
