Resep: LezatCapcay
**Resep: LezatCapcay ** Delicious, fresh and tasty.
Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
It was such a nice surprise.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
You can cook Capcay using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Capcay
-
You need 1/2 kg of wortel potong sesuai selera.
-
You need 1/2 of kembang kol potong perkuntum.
-
It’s 1/2 kg of brokol potong perkuntum.
-
You need 1/2 kg of sawi hijau potong2 pisahkan batang dan daunnya.
-
Prepare 300 gram of dada ayam potong sesuai selera.
-
It’s 12 butir of bakso potong sesuai selera.
-
Prepare 2 bungkus of Kembang tahu rendam air hangat potong2.
-
Prepare 12 siung of cincang halus.
-
It’s 2 butir of bawang bombay iris halus.
-
It’s 1 bungkus of lada bubuk.
-
Prepare 2 ruas of jahe iris halus.
-
Prepare 1 sdm of garam.
-
Prepare 1 sdm of kaldu ayam bubuk.
-
Prepare 2 sdm of saos tiram.
-
It’s 1 sdm of kecap asin.
-
It’s 2 sdm of minyak wijen.
-
It’s 1 sdm of gula pasir.
-
Prepare of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
-
You need 300 ml of air.
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Capcay or cap cai is one of my favourite dishes.
Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian.
Resep versi Bahasa ada di bagian bawah halaman ini atau bisa di klik disini.
Capcay instructions
-
Tumis jahe,bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang.
-
Masukan dada ayam masak hingga berubah warna tambahkan baso masak hingga ayam dan bakso matang lalu masukan wortel beri 100 ml air aduk rata masukan semua bumbu2 aduk rata hingga wortel 1/4 matang.
-
Masukan sayuran brokol,kembang kol,batang sawi, kembang tahu aduk rata tambahkan 200 ml air beri gula aduk rata masukan daun sawi aduk dan masak hingga sayuran 1/2 matang koreksi rasa angkat.
Capcay merupakan hidangan nikmat yang penuh nutrisi untuk tubuh.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur.
Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental.
Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
